Resumen del producto

La mesa de preparación PREMIUM con un ancho de 1360 mm es la solución ideal para cocinas profesionales que valoran la eficiencia y la calidad. Con cuatro cajones y una tapa de vidrio, ofrece suficiente espacio de almacenamiento y una superficie de trabajo práctica para la preparación. Esta mesa es especialmente adecuada para su uso en pizzerías y otros establecimientos de restauración que requieren un procesamiento rápido e higiénico de los ingredientes.

Detalles del producto

Esta mesa de preparación destaca por su acabado de alta calidad en acero inoxidable AISI 304, que garantiza durabilidad y una limpieza sencilla. La tapa refrigerada integrada para 7 recipientes GN 1/3 asegura una refrigeración constante y potente, apoyada por un motor de refrigeración extremadamente eficiente y de bajo consumo energético. El control digital con pantalla electrónica permite un control preciso de la temperatura. Además, el equipo es especialmente eficiente en el consumo energético gracias a su aislamiento superior. Las puertas y cajones se abren y cierran suavemente, apoyados por patas de acero inoxidable regulables en altura para una estabilidad óptima.

Conclusión y áreas de aplicación

La mesa de preparación PREMIUM es una combinación perfecta de funcionalidad y calidad para la cocina profesional. Es ideal para la preparación rápida y el almacenamiento de ingredientes, especialmente en pizzerías y establecimientos gastronómicos con altos requisitos de higiene y rendimiento frigorífico. Gracias a su construcción robusta y refrigeración eficiente, ofrece un apoyo fiable en el trabajo diario y contribuye a optimizar los procesos en cocina.