Resumen de la mesa de preparación PREMIUM

La mesa de preparación PREMIUM con un ancho de 1360 mm es la solución ideal para cocinas profesionales que valoran la calidad y funcionalidad. Está especialmente diseñada para alojar 7 recipientes GN 1/3 y ofrece, gracias al sobre de vidrio integrado, una superficie de presentación óptima. Esta mesa combina funciones prácticas de refrigeración con una superficie de trabajo de alta calidad que cumple con los requisitos de la gastronomía.

Detalles del producto y equipamiento

La mesa cuenta con una refrigeración incorporada con un potente motor de frío que garantiza una refrigeración fuerte y constante, funcionando de manera eficiente en consumo energético. El aislamiento superior contribuye a un bajo consumo eléctrico y hace que el equipo sea respetuoso con el medio ambiente. El panel frontal oculta el grupo frigorífico a la derecha, lo que facilita el acceso. Las puertas están fabricadas en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad con inserciones de vidrio, que se abren y cierran suavemente. El interior también está fabricado en acero inoxidable y cuenta con esquinas interiores redondeadas, lo que facilita la limpieza. Un display digital y un control electrónico permiten un ajuste preciso de la temperatura.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta mesa de preparación es perfectamente adecuada para pizzerías y otros establecimientos de restauración que valoran una refrigeración eficiente y una superficie de trabajo higiénica. La combinación de acero inoxidable robusto, tecnología de bajo consumo y un práctico diseño con sobre de vidrio la convierte en una ayuda indispensable en la cocina profesional. Ideal para la preparación y almacenamiento de alimentos, apoya el flujo de trabajo y garantiza condiciones óptimas de refrigeración. Un mueble de alta calidad y funcionalidad que no debe faltar en ninguna gastronomía.