Resumen del producto

La mesa de preparación ECO con una longitud de 2020 mm es la solución ideal para cocinas profesionales que valoran la funcionalidad y la eficiencia energética. Equipada con 3 puertas y un tapa de cristal, ofrece suficiente espacio para almacenar hasta 10 recipientes GN 1/3. Gracias a su diseño compacto y a su fabricación de alta calidad, es perfecta para su uso en pizzerías y otros establecimientos de hostelería que requieren una superficie de trabajo fiable e higiénica.

Detalles del producto

La mesa destaca por su versión ECO con una función de refrigeración integrada que, gracias a su aislamiento superior, es especialmente eficiente en el consumo energético. La pantalla digital y el control electrónico permiten un ajuste preciso de la temperatura. El potente motor de refrigeración garantiza una refrigeración fuerte y constante con un bajo consumo eléctrico, lo que hace que la mesa sea respetuosa con el medio ambiente. La calidad superior del acero inoxidable AISI 304 en el cuerpo, las puertas y la superficie de trabajo garantiza durabilidad y una limpieza sencilla. Además, las puertas cuentan con un mecanismo de apertura y cierre suave, y las patas regulables de acero inoxidable aseguran una estabilidad segura sobre cualquier superficie.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta mesa de preparación es un mueble refrigerado potente y energéticamente eficiente, ideal para la preparación profesional de alimentos. Combina materiales robustos con tecnología moderna de refrigeración y ofrece una práctica superficie de trabajo con tapa de cristal para una presentación ordenada. Es especialmente adecuada para pizzerías, pero también para otros establecimientos de hostelería que valoran la higiene, la eficiencia y la sostenibilidad. Con esta mesa, la organización en la cocina se facilita considerablemente y la calidad de los alimentos se mantiene gracias a la refrigeración constante.