Descripción del producto

La mesa de preparación ECO con una longitud de 2020 mm es la solución ideal para cocinas profesionales que valoran la funcionalidad y la eficiencia energética. Equipada con 3 puertas y una cubierta de cristal, ofrece espacio suficiente para almacenar hasta 10 recipientes GN 1/3. Gracias a su construcción compacta y su acabado de alta calidad, es perfecta para su uso en pizzerías y otros establecimientos de hostelería que requieren una superficie de trabajo fiable e higiénica.

Detalles del producto

La mesa destaca por su versión ECO con una función de refrigeración integrada que, gracias a su aislamiento superior especialmente eficiente en el ahorro energético, funciona de manera muy económica. La pantalla digital y el control electrónico permiten un ajuste preciso de la temperatura. El potente motor de refrigeración garantiza una refrigeración fuerte y constante con un consumo eléctrico bajo, lo que hace que la mesa sea respetuosa con el medio ambiente. La alta calidad del acero inoxidable AISI 304 en el cuerpo, las puertas y la superficie de trabajo asegura durabilidad y una limpieza sencilla. Además, las puertas cuentan con un mecanismo de apertura y cierre suave, y los pies de acero inoxidable regulables en altura proporcionan una estabilidad segura sobre cualquier superficie.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta mesa de preparación es un mueble refrigerado potente y eficiente energéticamente, ideal para la preparación profesional de alimentos. Combina materiales robustos con tecnología de refrigeración moderna y ofrece una práctica superficie de trabajo con cubierta de cristal para una presentación clara. Es especialmente adecuada para pizzerías, pero también para otros negocios de hostelería que valoran la higiene, la eficiencia y la sostenibilidad. Con esta mesa, la organización en la cocina se facilita considerablemente y la calidad de los alimentos se mantiene gracias a la refrigeración constante.