Descripción del producto

La mesa de preparación ECO es una solución de alta calidad para la gastronomía profesional. Con un ancho de 1795 mm, ofrece espacio suficiente para la preparación y almacenamiento de alimentos. Especialmente práctico es el accesorio de vidrio integrado, que no solo garantiza la higiene, sino que también permite una presentación clara. La combinación de 2 puertas y 2 cajones crea un amplio espacio de almacenamiento y facilita la organización en la cocina.

Detalles del producto

Esta mesa cuenta con un accesorio frigorífico incorporado para 9 recipientes GN 1/3, lo que la hace ideal para el almacenamiento de ingredientes frescos. El aislamiento superior asegura una refrigeración eficiente en el consumo energético, respaldada por un motor de refrigeración extremadamente potente y respetuoso con el medio ambiente, con bajo consumo eléctrico. El control electrónico con pantalla digital permite un control preciso de la temperatura. El cuerpo y las puertas están fabricados en acero inoxidable de alta calidad AISI 304, lo que garantiza durabilidad y facilidad de limpieza. Además, las patas son regulables en altura para una adaptación óptima al puesto de trabajo.

Conclusión y áreas de aplicación

La mesa de preparación ECO es perfecta para pizzerías, establecimientos gastronómicos y servicios de catering que valoran una refrigeración estable y eficiente así como una superficie de trabajo funcional. La combinación de acero inoxidable robusto, tecnología de ahorro energético y gran capacidad de almacenamiento la convierte en un ayudante indispensable en cualquier cocina profesional. Gracias a su equipamiento flexible, favorece flujos de trabajo eficientes y garantiza que los ingredientes frescos estén siempre a mano.