Resumen del producto

La mesa de preparación ECO con un ancho de 1795 mm es ideal para cocinas profesionales que valoran la eficiencia y la calidad. Cuenta con 6 prácticos cajones y un tope de cristal que facilita la preparación y presentación de alimentos. La estructura está diseñada específicamente para alojar 9 recipientes GN 1/3, lo que permite una organización flexible de los ingredientes.

Detalles del producto

La versión ECO se caracteriza por un aislamiento superior que reduce significativamente el consumo energético, siendo especialmente respetuosa con el medio ambiente. Un motor de refrigeración potente garantiza una refrigeración fuerte y constante, que se regula fácilmente mediante una pantalla digital y un control electrónico. El conjunto está instalado de forma compacta a la derecha, detrás del panel frontal. La alta calidad de fabricación con acero inoxidable AISI 304 en el cuerpo, puertas y interior asegura durabilidad e higiene. Además, las puertas cuentan con un mecanismo de apertura y cierre suave, y los pies de acero inoxidable regulables en altura proporcionan una base segura.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta mesa de preparación es perfecta para su uso en pizzerías y otros establecimientos de restauración que requieren una refrigeración fiable y amplio espacio de almacenamiento. La combinación de acero inoxidable resistente, tecnología de bajo consumo y equipamiento práctico la convierte en un ayudante imprescindible en cualquier cocina profesional. Los usuarios se benefician especialmente del uso flexible de los recipientes GN y de la sencilla gestión de la refrigeración. Así, la mesa favorece flujos de trabajo eficientes y garantiza ingredientes frescos directamente en el puesto de trabajo.