Versátil mesa de preparación para cocinas profesionales

La mesa de preparación ECO con una anchura de 1510 mm es la solución ideal para establecimientos gastronómicos que valoran la funcionalidad y la calidad. El módulo refrigerado integrado para 8 recipientes GN 1/3 permite un almacenamiento práctico y un acceso rápido a los ingredientes directamente en el puesto de trabajo. Gracias al módulo de cristal, se crea una superficie de trabajo higiénica y clara, perfecta para la preparación de alimentos.

Acabado de alta calidad y refrigeración eficiente

La carcasa y las puertas están fabricadas en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, lo que garantiza durabilidad y una limpieza sencilla. El aislamiento superior asegura una refrigeración especialmente eficiente en el consumo energético, apoyado por un potente motor de refrigeración con control electrónico y pantalla digital. La refrigeración se mantiene constante y potente, mientras que el consumo eléctrico se mantiene bajo, un concepto respetuoso con el medio ambiente. Las puertas se abren y cierran suavemente, lo que aumenta aún más el confort de trabajo.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta mesa de preparación es perfecta para su uso en pizzerías, panaderías u otros establecimientos gastronómicos que requieran una superficie de trabajo eficiente e higiénica con refrigeración integrada. La combinación de acero inoxidable robusto, tecnología de bajo consumo energético y un práctico módulo de cristal la convierte en un ayudante imprescindible en cualquier cocina profesional. Con patas de acero inoxidable regulables en altura y un interior diseñado con esquinas redondeadas, además es fácilmente adaptable a diferentes necesidades.