Resumen del producto

La mesa de preparación ECO está especialmente diseñada para el uso profesional en la gastronomía. Con una anchura de 1510 mm y dos puertas, ofrece espacio suficiente para la preparación y almacenamiento de alimentos. El accesorio de vidrio integrado permite una presentación higiénica y clara de los ingredientes. Gracias a la posibilidad de alojar 8 recipientes GN 1/3, la mesa es ideal para una organización eficiente en cocinas, especialmente en pizzerías.

Detalles del producto

La mesa destaca por su acabado de alta calidad en acero inoxidable AISI 304, que garantiza durabilidad y una limpieza sencilla. El aislamiento superior asegura una refrigeración especialmente eficiente en cuanto a consumo energético, apoyado por un potente motor de refrigeración con control electrónico y pantalla digital. El grupo frigorífico está instalado de forma compacta a la derecha, detrás del panel frontal. Las puertas se abren y cierran suavemente, facilitando el flujo de trabajo. El interior, con esquinas redondeadas, también está fabricado en acero inoxidable y ofrece una higiene óptima. Las patas regulables en altura de acero inoxidable proporcionan estabilidad en cualquier superficie.

Conclusión y áreas de aplicación

La mesa de preparación ECO es la solución perfecta para quienes buscan una opción de refrigeración eficiente y respetuosa con el medio ambiente junto con una práctica superficie de trabajo. Es especialmente adecuada para pizzerías y otros establecimientos de hostelería que valoran la calidad y la eficiencia energética. Gracias a su construcción robusta y a su distribución interior flexible, favorece procesos de trabajo eficientes y garantiza una óptima conservación de los alimentos. Así, la preparación de platos se facilita considerablemente y se realiza de manera profesional.