Resumen del producto

La mesa de preparación ECO con un ancho de 1360 mm es ideal para cocinas profesionales que valoran la funcionalidad y la eficiencia. Está especialmente diseñada para alojar 7 recipientes GN 1/3 y cuenta con una práctica tapa de cristal que ofrece una superficie de trabajo higiénica y ordenada. Este modelo es perfecto para pizzerías y otros establecimientos de hostelería que necesitan una solución de refrigeración fiable y de bajo consumo energético.

Detalles del producto

La mesa destaca por su acabado de alta calidad en acero inoxidable AISI 304, que incluye tanto el cuerpo como los cajones, garantizando así una larga vida útil. El aislamiento superior integrado asegura una refrigeración especialmente eficiente en cuanto a consumo energético, respaldada por un motor de refrigeración extremadamente potente con control electrónico y pantalla digital. El grupo frigorífico está instalado de forma compacta a la derecha, detrás del panel frontal. Los cuatro cajones ofrecen amplio espacio de almacenamiento con esquinas interiores redondeadas para facilitar la limpieza. Las patas regulables de acero inoxidable proporcionan estabilidad y permiten la adaptación a diferentes superficies de trabajo.

Conclusión y áreas de aplicación

En resumen, esta mesa de preparación es una solución potente y respetuosa con el medio ambiente para la gastronomía profesional. Combina un alto rendimiento de refrigeración con un bajo consumo eléctrico y ofrece, gracias a la tapa de cristal, una óptima posibilidad de preparación. Es especialmente adecuada para pizzerías, pero también para otros establecimientos que valoran un entorno de trabajo higiénico y eficiente. La mesa facilita una organización fluida en la cocina y simplifica considerablemente la rutina laboral.