Mostrador de preparación eficiente para cocinas profesionales

El mostrador de preparación ECO con una anchura de 1360 mm está especialmente diseñado para su uso en la gastronomía. Ofrece espacio suficiente para la preparación de alimentos y es ideal para establecimientos como pizzerías. Con su tapa de cristal integrada, permite una presentación higiénica y clara de los ingredientes. La combinación de superficie de trabajo y función de refrigeración lo convierte en un ayudante indispensable en cualquier cocina profesional.

Materiales de alta calidad y tecnología innovadora

El cuerpo y las puertas están fabricados en resistente acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza una larga vida útil y una limpieza sencilla. La encimera también está hecha de acero inoxidable y es especialmente resistente. Gracias al aislamiento superior, la mesa es particularmente eficiente energéticamente, lo que reduce los costes eléctricos. El grupo frigorífico incorporado en el lado derecho asegura una refrigeración potente y constante con un bajo consumo eléctrico. El control electrónico con pantalla digital permite un ajuste preciso de la temperatura. Además, las puertas cuentan con un mecanismo de apertura y cierre suave que facilita el flujo de trabajo.

Conclusión y áreas de aplicación

En resumen, el mostrador de preparación ECO es una solución eficiente y respetuosa con el medio ambiente para quienes valoran la calidad y la funcionalidad. Es perfecto para la preparación y almacenamiento de ingredientes frescos en pizzerías y otros establecimientos gastronómicos. La combinación de un compartimento frigorífico para 7 recipientes GN 1/3 y una amplia superficie de trabajo lo convierte en un mueble versátil y práctico para el uso diario.