• Patas cuadradas para mayor estabilidad: Estas proporcionan una rigidez significativamente mejorada en comparación con patas redondas y aumentan la estabilidad de la mesa.
• Refuerzos adicionales para máxima capacidad de carga: Reforzamientos bajo la encimera así como en la base y el estante intermedio garantizan una estabilidad y resistencia especialmente altas.
• Diseño modular para ampliaciones flexibles: Puntos de fijación prefabricados permiten un montaje sencillo de cajones, mesas con cajones y cubos de basura para una personalización individual.

Robusta mesa de trabajo de acero inoxidable para cocinas profesionales

La mesa de trabajo PREMIUM de acero inoxidable con dimensiones de 800x600 mm es perfecta para su uso en la gastronomía y el comercio minorista. La alta calidad de fabricación en acero inoxidable AISI 304 garantiza durabilidad y una limpieza sencilla, lo que es especialmente importante en áreas con altos requisitos higiénicos. La superficie de trabajo sin alzada ofrece una amplia y plana área ideal para diversas tareas de preparación.

Detalles bien pensados para un trabajo eficiente

La mesa cuenta con un estante base que puede montarse de forma flexible en dos alturas – ya sea a 100 mm o a 470 mm – proporcionando así espacio de almacenamiento adicional. La tabla de cortar roja incluida cumple con la normativa HACCP y está diseñada específicamente para el procesamiento de carne cruda, asegurando una separación segura de los alimentos. Cuatro topes garantizan que la tabla de cortar se mantenga firmemente en su lugar. La altura de trabajo de 910 mm es ergonómicamente óptima para el uso profesional. Además, las patas de la mesa están fabricadas con un perfil cuadrado robusto de 40 x 40 mm y equipadas con pies regulables en altura y con recubrimiento de goma, que reducen el ruido y estabilizan la mesa de forma segura en cualquier tipo de suelo.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta mesa de trabajo es una solución de alta calidad para profesionales de cocina que valoran la higiene, estabilidad y funcionalidad. Gracias a su construcción robusta y equipamiento multifuncional, es ideal para la preparación de alimentos en cocinas industriales, carnicerías o empresas de catering. La combinación de acero inoxidable y tabla de cortar conforme a HACCP la hace especialmente adecuada para el manejo de carne cruda. En conjunto, la mesa ofrece un equilibrio perfecto entre comodidad, seguridad y eficiencia para el uso profesional.

• Al utilizarse con ruedas, se debe tener en cuenta que la capacidad máxima de carga es de 250 kg.

• No utilice productos de limpieza agresivos (por ejemplo, limpiadores que contengan cloro o blanqueadores) para no dañar la superficie.
• Elimine la suciedad siempre limpiando en dirección del cepillado del metal. De este modo, los residuos se eliminan eficazmente y se preserva el acabado superficial.