• Patas cuadradas para mayor estabilidad: Esta construcción ofrece una rigidez notablemente mejorada en comparación con las patas redondas y garantiza una base segura.
• Refuerzos adicionales para máxima capacidad de carga: Los refuerzos bajo la encimera, así como en el suelo base y entre estantes, aumentan considerablemente la estabilidad y la resistencia de la mesa.
• Diseño modular con puntos de fijación prefabricados: Permite un montaje sencillo de cajones, mesas con cajones y cubos de basura para opciones de uso flexibles.

Robusta mesa de trabajo de acero inoxidable para cocinas profesionales

La mesa de trabajo PREMIUM de acero inoxidable ofrece, con sus medidas de 2000x700 mm, una amplia superficie de trabajo ideal para su uso en la gastronomía y el comercio minorista. Gracias a la elaboración de alta calidad en acero inoxidable AISI 304, la mesa destaca por su durabilidad e higiene. La tabla de cortar roja integrada está especialmente diseñada para el procesamiento de carne cruda y cumple con las normativas HACCP, lo que garantiza una preparación de alimentos segura e higiénica.

Detalles prácticos para un trabajo eficiente

La mesa dispone de un estante base que puede montarse de forma flexible a 100 mm o 470 mm de altura, lo que crea espacio de almacenamiento adicional y facilita la organización en la cocina. La superficie de trabajo cuenta con un sistema de refuerzo MDF Omega que proporciona una alta estabilidad. Las esquinas redondeadas y los pies de goma ajustables en altura minimizan el ruido y protegen el suelo. La construcción es atornillada y muy resistente, permitiendo colocar equipos pesados sin problemas.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta mesa de trabajo es perfecta para el uso profesional en cocinas, carnicerías o en el sector del catering. La combinación de acero inoxidable robusto, tabla de cortar conforme a HACCP y opciones flexibles de almacenamiento la convierte en un ayudante indispensable para un trabajo higiénico y eficiente. Especialmente en áreas donde la higiene y la estabilidad son prioritarias, la mesa destaca por su equipamiento y calidad bien pensados.

• Al utilizarlo con ruedas, se debe tener en cuenta que la capacidad máxima de carga es de 250 kg.

• No utilice productos de limpieza agresivos (por ejemplo, limpiadores con cloro o blanqueadores) para no dañar la superficie.
• Elimine la suciedad siempre limpiando en la dirección del cepillado metálico. De este modo, se eliminan eficazmente los residuos y se mantiene el acabado de la superficie.