• Patas cuadradas: Ofrecen una estabilidad y rigidez significativamente mayores en comparación con las patas redondas, lo que aumenta la durabilidad de la mesa de trabajo.
• Refuerzos adicionales: Bajo la encimera, así como en la base y el estante intermedio, garantizan la máxima estabilidad y capacidad de carga para cargas pesadas.
• Construcción modular: Los puntos de tornillo preparados permiten el montaje sencillo de cajones, mesas con cajones y cubos de basura, lo que incrementa la flexibilidad y adaptabilidad.

Robusta mesa de trabajo de acero inoxidable para cocinas profesionales

Esta mesa de trabajo de alta calidad en acero inoxidable AISI 304 es perfecta para su uso en la gastronomía y el comercio minorista. La amplia superficie de trabajo de 1800x700 mm ofrece mucho espacio para la preparación de alimentos. Gracias a la ejecución PREMIUM, la mesa destaca por su durabilidad y estabilidad, aspectos imprescindibles en un entorno de trabajo exigente.

Detalles bien pensados para un trabajo eficiente

La tabla de cortar roja incluida cumple con la normativa HACCP y está especialmente diseñada para el procesamiento de carne cruda, lo que mejora notablemente la higiene en la cocina. La tabla de cortar cuenta con cuatro topes que evitan que se deslice. El zócalo base puede montarse de forma flexible a una altura de 100 mm o 470 mm, ofreciendo espacio adicional para utensilios de cocina. La altura de trabajo ergonómica de 910 mm garantiza una postura cómoda. Además, la mesa dispone de patas regulables en altura con recubrimiento de goma, que reducen el ruido y estabilizan la mesa en suelos irregulares.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta mesa de trabajo es la solución ideal para cocinas profesionales que valoran la higiene, la estabilidad y la flexibilidad. Es perfecta para cortar, preparar y almacenar alimentos en la gastronomía, el catering y el comercio minorista. La combinación de acero inoxidable robusto, opciones de montaje flexibles y tabla de cortar conforme a HACCP la convierte en un ayudante indispensable en el trabajo diario de la cocina.

• Al utilizarse con ruedas, se debe tener en cuenta que la capacidad máxima de carga es de 250 kg.

• No utilice productos de limpieza agresivos (por ejemplo, limpiadores que contengan cloro o blanqueadores) para no dañar la superficie.
• Elimine la suciedad siempre limpiando en dirección del cepillado del metal. De este modo, los residuos se eliminan eficazmente y se preserva el acabado superficial.