• Patas cuadradas para una mayor estabilidad: Estas ofrecen una rigidez considerablemente mejorada en comparación con las patas redondas y aumentan la firmeza del soporte de la mesa.
• Refuerzos adicionales para una capacidad de carga máxima: Refuerzos bajo la encimera, así como en la base y el estante intermedio, garantizan una resistencia especialmente alta.
• Diseño modular con puntos de tornillo prefabricados: Permite la fácil instalación de cajones, mesas con cajones y cubos de basura para opciones de uso flexibles.

Robusta mesa de trabajo de acero inoxidable para cocinas profesionales

La mesa de trabajo de acero inoxidable AISI 304 de alta calidad ofrece una superficie de trabajo duradera e higiénica, diseñada específicamente para su uso en la gastronomía y el comercio minorista. Con sus dimensiones compactas de 1800 x 600 mm, encaja perfectamente en diversos entornos de cocina. La tabla de corte roja incluida cumple con la normativa HACCP, siendo ideal para el procesamiento de carne cruda y evitando la contaminación cruzada.

Detalles bien pensados para un trabajo eficiente

La mesa cuenta con un estante base que se puede montar de forma flexible, ya sea a una altura de 100 mm o como estante intermedio a 470 mm de altura. La superficie de trabajo sin reborde está estabilizada con un refuerzo MDF Omega, proporcionando una superficie plana y robusta. La construcción atornillada garantiza una alta estabilidad, mientras que las esquinas redondeadas aumentan la seguridad y el confort. Los pies regulables en altura con recubrimiento de goma reducen el ruido y se adaptan óptimamente a cualquier tipo de suelo.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta mesa de trabajo es la solución perfecta para cocinas profesionales que valoran la higiene, la estabilidad y la flexibilidad. Es ideal para la preparación de alimentos, especialmente en el área de procesamiento de carne gracias a la tabla de corte codificada por colores. La combinación de acero inoxidable robusto, opciones flexibles de montaje y alta capacidad de carga la convierten en un ayudante indispensable en gastronomía, catering y comercio minorista.

• Al utilizarlo con ruedas, se debe tener en cuenta que la capacidad máxima de carga es de 250 kg.

• No utilice productos de limpieza agresivos (por ejemplo, limpiadores con cloro o blanqueadores) para no dañar la superficie.
• Elimine la suciedad siempre limpiando en la dirección del cepillado metálico. De este modo, se eliminan eficazmente los residuos y se mantiene el acabado de la superficie.