Descripción del producto

Esta matriz para pasta está especialmente diseñada para la fabricación de fusilli con un diámetro de 8,4 mm. Es compatible con el modelo NMSM20 y tiene un diámetro exterior de 110 mm. La matriz permite una formación precisa y uniforme de la pasta, lo que garantiza una calidad superior del producto. El material y el acabado aseguran una larga durabilidad y una limpieza sencilla.

Ámbitos de aplicación y ventajas

La matriz es ideal para el uso profesional en la gastronomía y la producción alimentaria. Permite la fabricación eficiente de fusilli, reconocidos por su característica forma en espiral y su versatilidad en diversos platos. Gracias a su fácil manejo y compatibilidad con las máquinas NMSM20, se garantiza un cambio rápido y una producción eficiente. Así, los usuarios se benefician de una solución flexible y fiable para la elaboración de pasta.