Resumen del producto

La matriz para pasta Caserecce 9x5 mm está especialmente diseñada para su uso con la máquina de pasta NMH13. Con un diámetro de 58 mm, permite la fabricación de pasta Caserecce, cuya forma característica es ideal para diversos tipos de salsas. Esta matriz es un accesorio imprescindible para establecimientos de hostelería y comercios minoristas que deseen ofrecer pasta fresca de alta calidad.

Detalles del producto

Fabricada en latón y cobre, la matriz garantiza una larga durabilidad y una formación precisa de la pasta. Las dimensiones de 58 mm de ancho y profundidad y 14 mm de altura aseguran un ajuste óptimo en la máquina. La forma Caserecce, con unas medidas de 9x5 mm, se caracteriza por su típica forma ligeramente retorcida, que absorbe especialmente bien las salsas, intensificando así el sabor.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta matriz para pasta es perfecta para cocinas profesionales que apuestan por la auténtica pasta italiana. Destaca por la robustez de sus materiales y la fabricación precisa de la pasta Caserecce. Ideal para su uso en hostelería, catering y comercio minorista, facilita la producción de pasta fresca en grandes cantidades y garantiza una calidad constante y elevada.