Resumen del producto

Esta matriz para pasta con forma de Bucatini y un diámetro de 8,5 mm está especialmente diseñada para la máquina NMH13. Con un diámetro de 58 mm, garantiza una producción precisa y uniforme de los populares fideos Bucatini. La matriz es ideal para su uso en la hostelería y el comercio minorista, donde se requiere una producción de pasta fiable y rápida.

Detalles del producto

Fabricada con latón y cobre de alta calidad, la matriz asegura una larga vida útil y una calidad constante de la pasta. Las dimensiones de 58 mm de ancho y profundidad y 14 mm de altura la hacen robusta y, al mismo tiempo, compatible con la máquina prevista. La forma Bucatini se caracteriza por su estructura hueca y tubular, que absorbe especialmente bien las salsas, realzando así el sabor de forma óptima.

Conclusión y áreas de aplicación

Esta matriz para pasta es la elección perfecta para cocinas profesionales que desean elaborar Bucatini frescos de alta calidad. Convence por su construcción a medida para la NMH13 y el material duradero. Es especialmente adecuada para establecimientos de hostelería, fabricantes de pasta y comercios minoristas que quieran ofrecer a sus clientes pasta auténtica y fresca. Con esta matriz, la producción de Bucatini es rápida, eficiente y de calidad constante.