Descripción del producto

Esta matriz para pasta Bucatini de 5 mm está especialmente diseñada para la máquina NMH13. Permite la elaboración de pasta Bucatini tradicional con un diámetro de 5 mm. La matriz tiene un diámetro de 58 mm y es ideal para la producción profesional de pasta en el sector de la gastronomía y el comercio minorista.

Detalles del producto y material

Fabricada con latón y cobre de alta calidad, esta matriz garantiza una larga vida útil y una calidad constante en la pasta. Las dimensiones compactas de 58 mm de ancho y profundidad, así como 14 mm de altura, facilitan su manejo y el cambio sin problemas en la máquina. La forma especial asegura Bucatini perfectos con un núcleo hueco que absorbe especialmente bien las salsas.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Esta matriz para pasta es la opción óptima para restauradores y minoristas que desean ofrecer pasta fresca y artesanal de alta calidad. Destaca por su acabado preciso y ajuste exacto para el modelo NMH13. Es ideal para la producción de Bucatini, que son perfectos para platos italianos tradicionales y creaciones de pasta creativas.