Máquina modular de hielo en escamas Premium PLUS - 270 kg/24, con depósito de almacenamiento de hielo de 350 kg incluido
Código de producto, SKU FEBMB270#VBB350Con un toque tropical
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5.199,99 € *
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 6187,99 €
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Accesorios (4)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Este producto de calidad proviene de la producción italiana y garantiza altos estándares de fabricación.
- Calidad constante del hielo escamoso y máxima fiabilidad incluso con calor extremo – El hielo escamoso es especialmente sensible a las altas temperaturas ambientales y se derrite durante la producción si la refrigeración es insuficiente. Gracias a la tropicalización, la máquina produce hielo escamoso seco y perfectamente frío con la consistencia deseada, incluso en la cocina profesional más calurosa.
Descripción
- Modelo tropicalizado
- Superficie exterior de acero inoxidable AISI 304
- Depósito integrado con puerta frontal para un acceso sencillo
- Estructura monobloque de acero inoxidable
Fabricador de hielo escama modular eficiente para las máximas exigencias
El fabricador de hielo escama modular Premium PLUS destaca por su construcción robusta en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, que garantiza una larga vida útil y una limpieza sencilla. El modelo tropicalizado es ideal para su uso en ambientes cálidos, ya que funciona de manera fiable incluso a temperaturas de hasta 43 °C. El depósito integrado con puerta frontal permite una cómoda extracción del hielo. La estructura monobloque de acero inoxidable proporciona estabilidad y durabilidad.Versatilidad y rendimiento para aplicaciones profesionales
Este fabricador de hielo escama ofrece una capacidad de 270 kg de hielo/24 h y se suministra con un depósito de almacenamiento de hielo de 350 kg, lo que lo hace perfecto para la gastronomía, el comercio de pescado y carne, así como para aplicaciones industriales. La combinación de refrigeración por aire y agua asegura una refrigeración eficiente y ahorro energético. Además, el control electromecánico garantiza un manejo y mantenimiento sencillos. Con su robusta construcción en acero inoxidable y clase tropical, este equipo está especialmente diseñado para usos exigentes.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ La distancia mínima a las paredes laterales debe ser de al menos 20 cm
Limpieza y Mantenimiento
- Para un funcionamiento impecable, se recomienda descalcificar el equipo regularmente; los descalcificadores adecuados están disponibles como accesorios.
- Si ha instalado un descalcificador previo, tenga en cuenta que el cartucho debe regenerarse después de aproximadamente 1500 - 2000 litros de flujo de agua.
- El caudal máximo real depende de la dureza del agua.
- No utilice productos corrosivos para eliminar la cal del equipo, ya que causan daños graves en los materiales y componentes del aparato.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Dimensiones del producto | 1810 x 1384 x 1805 mm |
|---|
Detalles
| Forma del cubo de hielo | Hielo en escamas |
|---|---|
| Producción de hielo por día | 270 kg |
| Presión del agua | 1 bis 6 bar |
Características
| Material del producto | Acero inoxidable AISI 304, cepillado |
|---|
Enfriamiento
| Temperatura del agua | 3 bis 32 °C |
|---|---|
| Temperatura ambiente | 10 bis 43 °C |
| Refrigerante Tipo | R290 |
Requisitos de energia
| Operación | Manual |
|---|---|
| Potencia | 1,10 kW |
| Conexión eléctrica | 230V |
| Fase | 1N~/PE |
| Conexión de agua | Cierre/expiración |
| Dimensión entrada de agua | 3/4" |
| Dimensiones drenaje de agua | 24 mm |
Entrega
| Método de envío | Transporte de mercancías |
|---|---|
| Estado del envio | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 213,50 kg |
| Peso neto | 185 kg |
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Sus Ventajas
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