Máquina modular de hielo en escamas Premium PLUS - 155 kg/24, con depósito de almacenamiento de hielo de 100 kg incluido
Código de producto, SKU FEBMB155#VBB100
* La foto puede diferenciarse levemente del original
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4153,09 €
Máquina modular de hielo en escamas Premium PLUS - 155 kg/24, con depósito de almacenamiento de hielo de 100 kg incluido
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Accesorios (4)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza una elaboración de alta calidad y materiales duraderos. Representa un producto de calidad de fabricación italiana.
- Calidad constante del hielo escamado y máxima fiabilidad incluso en calor extremo – El hielo escamado es especialmente sensible a las altas temperaturas ambientales y se derrite durante la producción si la refrigeración es insuficiente. Gracias a la tropicalización, el equipo proporciona de forma fiable hielo escamado perfectamente frío y seco, con la consistencia deseada, incluso en la cocina gastronómica más calurosa.
Descripción
Resumen del producto
El fabricador modular de hielo en escamas Premium Plus es un equipo de alta calidad que produce hasta 155 kg de hielo en escamas cada 24 horas. El suministro incluye un depósito de almacenamiento de hielo con una capacidad de 100 kg, que permite un almacenamiento sencillo y un acceso rápido al hielo. El equipo es ideal para uso profesional en gastronomía, pesca o instalaciones médicas, donde se requiere hielo fresco e higiénico en todo momento.Detalles del producto
La estructura exterior está fabricada en acero inoxidable AISI 304 resistente con acabado Scotch Brite, lo que garantiza una larga vida útil y una limpieza sencilla. El bastidor monobloque, así como el evaporador de AISI 304 y el tornillo transportador de AISI 303, aseguran una producción de hielo fiable y eficiente. El equipo dispone de una combinación de refrigeración por aire y agua y está equipado con un depósito de agua protegido contra el polvo, que mejora aún más la higiene. Un filtro de aire desmontable facilita el mantenimiento. El suministro automático de agua y el interruptor ON-OFF garantizan un manejo fácil. Además, el equipo cumple con la directiva RoHS y está diseñado para operar en climas tropicales hasta 43 °C.Conclusión y ámbitos de aplicación
Este fabricador de hielo en escamas es perfecto para quienes valoran una producción de hielo potente, higiénica y de fácil mantenimiento. Gracias a su construcción robusta y su alta capacidad de producción, es especialmente adecuado para su uso en gastronomía, procesamiento de pescado, laboratorios o el sector médico. La combinación de manejo sencillo, materiales duraderos y refrigeración eficiente lo convierte en una solución fiable para exigencias profesionales.Instalación y Funcionamiento
⚠️ Debe instalarse en lugares donde pueda ser supervisado por una persona cualificada
⚠️ No debe utilizarse en exteriores
⚠️ No debe instalarse en habitaciones húmedas o expuestas a salpicaduras de agua
⚠️ No debe limpiarse con chorros de agua
⚠️ Debe mantenerse una distancia mínima de 20 cm respecto a las paredes laterales
Limpieza y Mantenimiento
- Para un funcionamiento impecable, se recomienda descalcificar el aparato regularmente; los descalcificadores adecuados están disponibles como accesorios.
- Si ha instalado un descalcificador previo, tenga en cuenta que el cartucho debe regenerarse después de aproximadamente 1500 - 2000 litros de agua pasada.
- El caudal máximo real depende de la dureza del agua.
- Nunca utilice productos corrosivos para eliminar la cal del aparato, ya que provocan daños graves en los materiales y componentes del mismo. Además, esto anula cualquier tipo de garantía.
- PARA GARANTIZAR UNA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN CORRECTAS DEL FABRICADOR DE CUBITOS DE HIELO, REALICE LOS PROCEDIMIENTOS INDICADOS EN EL PRESENTE MANUAL AL MENOS UNA VEZ AL MES.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Dimensiones del producto | 1120 x 1384 x 1710 mm |
|---|
Detalles
| Forma del cubo de hielo | Hielo en escamas |
|---|---|
| Producción de hielo por día | 155 kg |
Características
| Material del producto | Acero inoxidable AISI 304, cepillado |
|---|---|
| Presión del agua | 1 bis 6 bar |
Enfriamiento
| Temperatura del agua | 3 bis 32 °C |
|---|---|
| Temperatura ambiente | 10 bis 43 °C |
| Refrigerante Tipo | R290 |
Requisitos de energia
| Potencia | 830 Watt |
|---|---|
| Conexión eléctrica | 230V |
| Fase | 1N/PE |
| Dimensión entrada de agua | R 3/4" |
| Dimensiones drenaje de agua | 24 mm |
Entrega
| Método de envío | Transporte de mercancías |
|---|---|
| Estado del envio | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 139 kg |
| Peso neto | 113 kg |
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