• Cuerpo rectangular
• Placa de cocción fija
• 1 zona de calentamiento
• Cajón de almacenamiento en la parte inferior

Construcción robusta

El cuerpo rectangular de acero inoxidable garantiza un diseño claro y funcional para el uso profesional. La placa de cocción de hierro fundido, fijada de forma permanente, está recubierta con teflón. Las aberturas de ventilación laterales contribuyen a la construcción de la carcasa exterior. Los pies ajustables en altura sin escalones facilitan la adaptación al área de trabajo.

Temperatura y manejo

El control termostático de la temperatura permite un uso controlado en la operación diaria. Se dispone de una zona de calentamiento para su uso. Los indicadores de control de funcionamiento en rojo y los indicadores de calentamiento en verde ofrecen una clara retroalimentación. El interruptor de encendido/apagado está integrado de serie. Un cajón de almacenamiento en la parte inferior proporciona espacio adicional. El bajo consumo energético completa el equipamiento para la gastronomía y el comercio.

• Antes del primer horneado, las placas de hierro fundido deben ser curadas para sellar los poros del hierro y crear un recubrimiento antiadherente natural.
• Para evitar que la masa se pegue, recomendamos el uso de, por ejemplo, spray desmoldante.
• Por favor, no utilice objetos metálicos para retirar los gofres, para no dañar el recubrimiento antiadherente.

• Dejar que el aparato se enfríe completamente antes de la limpieza y el mantenimiento diarios.
• Para evitar que se queme, eliminar los residuos de horneado inmediatamente después de hornear.