• Limpieza sencilla del dispositivo: El desmontaje rápido de los protectores permite una limpieza sin complicaciones.
• Protectores aptos para lavavajillas: Los protectores pueden limpiarse cómodamente en el lavavajillas, lo que ahorra tiempo.
• Pincho fácil de limpiar: El pincho está diseñado sin desplazamientos en la parte inferior, lo que facilita la limpieza.

Robusto grill de gas para Gyros y Döner para exigencias profesionales

Este grill de gas para Gyros/Döner está especialmente diseñado para su uso en la gastronomía y el comercio minorista. Con su capacidad máxima de 80 kg, es ideal para la preparación de grandes cantidades de carne para Gyros o Döner. Los 5 quemadores regulables individualmente garantizan una distribución del calor uniforme y flexible, de modo que la carne siempre se cocina a la perfección.

Tecnología eficiente y fabricación de alta calidad

El grill está fabricado en acero inoxidable resistente y fácil de limpiar, lo que asegura una larga vida útil y una limpieza sencilla. Gracias al termoelemento de seguridad, el suministro de gas se corta automáticamente en caso de que la llama se apague, un factor de seguridad importante en el uso profesional. El motor está situado en la parte superior, lo que garantiza un movimiento óptimo de rotación del pincho de carne. La distancia entre el pincho y el quemador es ajustable individualmente para preparar a la perfección diferentes grosores de carne. Con un pincho de carne de 12 mm de grosor, el grill también es adecuado para piezas de carne más grandes.

Equipamiento práctico y múltiples posibilidades de uso

El equipamiento incluye 2 placas protectoras y 2 puertas abatibles que facilitan y protegen el funcionamiento del grill. El recipiente extraíble para recogida de grasa permite una limpieza sencilla e higiénica. Este aparato es óptimo para restaurantes, puestos de comida rápida y servicios de catering que deseen ofrecer Gyros o Döner de alta calidad y en grandes cantidades.

Conclusión: Grill potente para uso profesional

El grill de gas para Gyros/Döner destaca por sus quemadores de alto rendimiento y su gran capacidad. Es versátil y ofrece la máxima fiabilidad gracias a sus características de seguridad y su construcción robusta. Ideal para quienes en la gastronomía o el comercio minorista apuestan por la calidad y la eficiencia.

• ⚠️ Todos los aparatos que funcionen con gas deben ser instalados por un profesional cualificado.
• Queremos señalar que se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.

• Antes de la limpieza, cerrar completamente la llave de gas. Dejar que el aparato se enfríe hasta temperatura templada al tacto.
• Retirar el pincho para carne, la bandeja recogegrasas (placas reflectoras) y las palas. Estas piezas desmontables de acero inoxidable pueden colocarse directamente en el fregadero o, si es adecuado, en el lavavajillas.
• Rociar la carcasa de acero inoxidable con un desengrasante gastronómico. Importante: evitar los quemadores/elementos calefactores (cubrir si es necesario con cartón seco o papel de aluminio).
• Limpiar el residuo de grasa disuelto con paños húmedos. A continuación, secar obligatoriamente con un paño limpio. Las superficies de acero inoxidable húmedas en zonas cálidas de restauración son un caldo de cultivo perfecto para bacterias.
• Engrasar el soporte del pincho tras la limpieza para evitar que el motor se bloquee.