• Limpieza sencilla del aparato: El desmontaje rápido de las placas protectoras permite una limpieza sin complicaciones.
• Placas protectoras aptas para lavavajillas: Las placas protectoras pueden limpiarse cómodamente en el lavavajillas, lo que ahorra tiempo.
• Facilidad de limpieza gracias al diseño del pincho: El pincho está diseñado sin desplazamientos en el extremo inferior, lo que facilita la limpieza.

Robusto grill de gas para Gyros/Döner para exigencias profesionales

Este grill de gas para Gyros/Döner con 4+4 quemadores es perfecto para la hostelería y el comercio minorista que buscan una solución de grill fiable y potente. Con una capacidad máxima de 120 kg de carne, ofrece un volumen suficiente para el uso profesional. El conjunto incluye además 2 protectores y 2 puertas batientes, que aumentan la comodidad de manejo y mejoran la higiene.

Detalles bien pensados para un asado eficiente y seguro

El grill cuenta con un termopar de seguridad que supervisa la llama y, en caso de apagarse, corta automáticamente el suministro de gas, un mecanismo de protección fundamental para el funcionamiento seguro. El motor está ubicado en la parte inferior, lo que facilita el mantenimiento y reduce el nivel de ruido. La distancia entre el pincho y el quemador se puede ajustar de forma flexible para cocinar la carne de manera óptima. El pincho de carne de 12 mm de grosor garantiza estabilidad incluso con grandes cantidades de carne. Para una limpieza sencilla, dispone de un recipiente extraíble para la recogida de grasa. Todo el equipo está fabricado en acero inoxidable resistente y fácil de mantener, lo que asegura durabilidad y una limpieza sencilla.

Conclusión: Grill versátil para uso profesional

Este grill de gas es ideal para su uso en tiendas de Döner, puestos de comida rápida y otros establecimientos gastronómicos que valoran una alta capacidad y seguridad. La combinación de materiales robustos, funciones de seguridad bien diseñadas y soluciones prácticas de limpieza lo convierten en una elección fiable. Gracias a su flexibilidad y potencia, facilita un trabajo eficiente y garantiza resultados consistentemente buenos en la preparación de Gyros y Döner.

• ⚠️ Todos los aparatos que funcionen con gas deben ser instalados por un profesional cualificado.
• ⚠️ Queremos señalar que se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.

• Antes de la limpieza, cerrar completamente la llave de gas. Dejar que el aparato se enfríe hasta temperatura templada al tacto.
• Retirar el pincho para carne, la bandeja recogegrasas (placas reflectoras) y las palas. Estas piezas desmontables de acero inoxidable pueden colocarse directamente en el fregadero o, si es adecuado, en el lavavajillas.
• Rociar la carcasa de acero inoxidable con un desengrasante gastronómico. Importante: evitar los quemadores/elementos calefactores (cubrir si es necesario con cartón seco o papel de aluminio).
• Limpiar el residuo de grasa disuelto con paños húmedos. A continuación, secar obligatoriamente con un paño limpio. Las superficies de acero inoxidable húmedas en zonas cálidas de restauración son un caldo de cultivo perfecto para bacterias.
• Engrasar el soporte del pincho tras la limpieza para evitar que el motor se bloquee.