• Fácil limpieza del dispositivo: El desmontaje rápido de los protectores permite una limpieza sin complicaciones.
• Protectores aptos para lavavajillas: Los protectores se pueden limpiar cómodamente en el lavavajillas, lo que ahorra tiempo.
• Facilidad de limpieza gracias al diseño del pincho: El pincho está diseñado en la parte inferior sin desplazamientos, lo que facilita la limpieza.

Robusto grill de gas para Gyros/Döner para exigencias profesionales

Este grill de gas para Gyros/Döner con 4+4 quemadores es perfecto para la restauración y el comercio minorista que buscan una solución de grill fiable y potente. Con una capacidad máxima de 120 kg de carne, ofrece un volumen suficiente para el uso profesional. El conjunto incluye además 2 protectores y 2 puertas abatibles, que aumentan la comodidad de uso y mejoran la higiene.

Detalles bien pensados para un asado eficiente y seguro

El grill dispone de un termopar de seguridad que supervisa la llama y corta automáticamente el suministro de gas en caso de apagado, un mecanismo de protección fundamental para un funcionamiento seguro. El motor está ubicado en la parte inferior, lo que facilita el mantenimiento y reduce el nivel de ruido. La distancia entre el espetón y el quemador es ajustable de forma flexible para cocinar la carne de manera óptima. El espetón de carne de 12 mm de grosor garantiza estabilidad incluso con grandes cantidades de carne. Para una limpieza sencilla, cuenta con un recipiente extraíble para la recogida de grasa. Todo el aparato está fabricado en acero inoxidable resistente y de fácil mantenimiento, lo que asegura durabilidad y limpieza sencilla.

Conclusión: Grill versátil para uso profesional

Este grill de gas es ideal para su uso en locales de Döner, puestos de comida rápida y otros establecimientos gastronómicos que valoran la alta capacidad y la seguridad. La combinación de material robusto, funciones de seguridad bien diseñadas y soluciones prácticas de limpieza lo convierten en una elección fiable. Con su flexibilidad y potencia, facilita un trabajo eficiente y garantiza resultados consistentes en la preparación de Gyros y Döner.

• ⚠️ Todos los aparatos a gas deben ser instalados por un profesional.
• ⚠️ Queremos señalar que se recomienda el uso de un sistema de extracción para garantizar el mejor rendimiento y un uso óptimo del producto.

• Antes de la limpieza, cerrar completamente la llave de gas. Dejar que el aparato se enfríe hasta temperatura tibia al tacto.
• Extraer el pincho para carne, la bandeja recogegrasas (placas reflectoras) y las paletas. Estas piezas desmontables de acero inoxidable pueden colocarse directamente en el fregadero o, si cabe, en el lavavajillas.
• Rociar la carcasa de acero inoxidable con un desengrasante gastronómico. Importante: evitar las zonas de los quemadores/elementos calefactores (cubrir si es necesario con cartón seco o papel de aluminio).
• Limpiar la grasa disuelta con paños húmedos. A continuación, secar obligatoriamente con un paño limpio. Las superficies de acero inoxidable húmedas en el área de comida caliente son un caldo de cultivo ideal para bacterias.
• Engrasar el soporte del pincho tras la limpieza para evitar que el motor se bloquee.