Máquina de charcutería - cuchillo: Ø 275 mm
Código de producto, SKU AMH275LSLCon dispositivo de corte diagonal
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 422,44 €
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Accesorios (4)
Piezas de Repuesto (8)
Ventajas del Producto
- Sistema de bloqueo automático: Aumenta la seguridad mediante el bloqueo automático de la máquina en una posición segura. Previene el encendido accidental y reduce los riesgos de lesiones.
Descripción
- Dispositivo de corte inclinado
- Protector de mano para un funcionamiento seguro
- Piedra de afilar reemplazable
- Cuerpo de acero inoxidable AISI 304
Cortadora de fiambres eficiente para un corte preciso
La cortadora de fiambres con sistema Self-Lock destaca por su corte preciso y un resultado de corte limpio. Está especialmente optimizadda para productos cárnicos y permite un manejo mecánico sencillo. El protector de mano garantiza la seguridad durante su uso, mientras que la piedra de afilar reemplazable mantiene la cuchilla siempre afilada. El cuerpo de acero inoxidable AISI 304 de alta calidad asegura durabilidad e higiene en la gastronomía y el comercio minorista.Amplios campos de aplicación en gastronomía y comercio
Esta cortadora de fiambres es ideal para el uso profesional en carnicerías, catering y establecimientos gastronómicos. Gracias al dispositivo de corte inclinado y al protector contra salpicaduras, el trabajo se realiza de manera eficiente y limpia. Es un equipo indispensable para quienes valoran la calidad, la seguridad y la facilidad de manejo. Su robustez y funcionalidad la convierten en la elección perfecta para el uso diario en entornos gastronómicos exigentes.Instalación y Funcionamiento
- Recomendamos enfriar la carne a al menos -4 °C antes de su procesamiento. Al congelarse ligeramente, la carne gana firmeza, lo que permite cortarla con precisión en finísimas lonchas.
Limpieza y Mantenimiento
- Antes de la limpieza, apagar el aparato, desconectar el enchufe y ajustar el grosor de corte a cero.
- Limpiar la máquina diariamente con un paño húmedo y un producto de limpieza, después secar y limpiar con un paño seco.
- No utilizar agua corriente para lavar y evitar productos químicos, abrasivos o cepillos que puedan dañar.
- Quitar la cubierta de las cuchillas para la limpieza y limpiar también a fondo el carro portaproductos.
- Después de la limpieza, dejar la máquina funcionando en vacío durante 5 minutos.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 547 mm |
|---|---|
| Profundidad | 490 mm |
| Altura | 422 mm |
Detalles
| Color | Acero inoxidable |
|---|---|
| Anchura de corte | máx. 180 mm |
| Cuchillas de diametro | 275 mm |
Requisitos de energia
| Potencia | 250 Watt |
|---|---|
| Tensión | 230V |
| Fase (n) | 1N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 23,50 kg |
| Peso neto | 21,15 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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