Lavavajillas de cúpula - 6,52 kW - incl. mesa de entrada derecha y mesa de salida izquierda - con bomba de detergente y abrillantador
* La foto puede diferenciarse levemente del original
Lavavajillas de cúpula - 6,52 kW - incl. mesa de entrada derecha y mesa de salida izquierda - con bomba de detergente y abrillantador
Ventajas del Producto
- Fabricado en Italia: Representa alta calidad y procesamiento preciso, lo que garantiza una máquina duradera y fiable.
- Inicio automático del ciclo de lavado: El ciclo de lavado comienza automáticamente tras cerrar la tapa, lo que aumenta la comodidad de uso y ahorra tiempo.
- Guías ajustables: Permiten una entrada y salida flexible de las cestas desde todos los lados, facilitando la adaptación a diferentes flujos de trabajo.
- Colocación flexible de la mesa: La mesa de entrada y salida también puede colocarse en esquina, lo que permite un aprovechamiento óptimo del espacio.
Descripción
Resumen del producto
El lavavajillas de paso es un lavavajillas manual con una potencia de 6,52 kW, ideal para su uso profesional en la gastronomía y grandes cocinas. Está equipado con una mesa de entrada a la derecha y una mesa de salida a la izquierda, lo que optimiza el flujo de trabajo y permite un manejo eficiente de la vajilla. Esta máquina es perfecta para la limpieza rápida y exhaustiva de vajilla y ollas.
Detalles del producto
El equipo cuenta con dos brazos de lavado y dos brazos de aclarado, que garantizan una limpieza y enjuague efectivos. La bomba eléctrica de detergente y la bomba eléctrica de abrillantador aseguran una dosificación precisa de los productos de limpieza, mejorando los resultados del lavado. La cámara de lavado está equipada con un sistema de doble filtro que previene obstrucciones y aumenta la higiene. El cuerpo y las mesas están fabricados en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, lo que garantiza durabilidad y facilidad de limpieza. Además, la máquina dispone de un control electromecánico sin mantenimiento y un sistema de seguridad en la apertura de la puerta para un funcionamiento seguro.
Conclusión y áreas de aplicación
Este lavavajillas de paso es una solución robusta y fiable para el sector profesional, especialmente en restaurantes, comedores y empresas de catering. Destaca por su limpieza eficiente, manejo sencillo y construcción duradera. Gracias a las mesas integradas de entrada y salida, el proceso de lavado se puede integrar perfectamente en el flujo de trabajo de la cocina. La máquina es ideal para el lavado rápido de grandes cantidades de vajilla y utensilios de cocina.
Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ La información sobre la tensión de la red se encuentra en el manual de instrucciones.
- ⚠️ El aparato puede funcionar con conexión de agua caliente o fría.
- ⚠️ Los valores de los programas de lavado sólo están garantizados con conexión de agua caliente.
- ⚠️ Una guía detallada está disponible en "Descargas" y "Vídeo".
Limpieza y Mantenimiento
- Para un lavado sin problemas, recomendamos descalcificar el aparato y sus componentes regularmente.
- Si ha instalado un descalcificador previo, tenga en cuenta que el cartucho debe regenerarse tras aproximadamente 1.500 - 2.000 litros de agua pasada.
- El caudal máximo real depende de la dureza del agua.
- Apto exclusivamente para detergentes sin cloro.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones generales
| Ancho | 2.855 mm |
|---|---|
| Profundidad | 785 mm |
| Altura cerrada | 1.480 mm |
| Altura abierta | 1.930 mm |
Dimensiones por artículo
| Dimensiones del lavavajillas de capota ancho x profundidad x alto | 655 mm x 785 mm x 1.480 mm |
|---|---|
| Dimensiones de la mesa de alimentación ancho x profundidad x alto | 1.200 mm x 700 mm x 850 mm |
| Dimensiones de la mesa de salida ancho x profundidad x alto | 1.000 mm x 520 mm x 865 mm |
Dimensiones de la cesta
| Ancho | 500 mm |
|---|---|
| Profundidad | 500 mm |
Proceso de enjuague
| Programa de aclarado 1 | Tiempo de aclarado 75s a máx. 48 cestas/h |
|---|---|
| Programa de aclarado 2 | Tiempo de aclarado 120s a máx. 30 cestas/h |
| Programa de enjuague 3 | Tiempo de enjuague 180s al máximo 20 cestas/h |
Suministro de agua:
| Entrada de agua | R 3/4" |
|---|---|
| Drenaje de agua | Ja |
Detalles
| Temperatura de lavado | 55 °C |
|---|---|
| Temperatura de aclarado | 85 °C |
| Consumo de agua por carrera | 2,50 l |
| Dimensiones del fregdero | ancho x profundidad x alto |
| Alturas de colocación de las bandejas/rejillas | 430 mm |
Capacidad
| Capacidad del tanque | 20 l |
|---|---|
| Capacidad de la caldera | 7 l |
Requisitos de energia
| Potencia | 6,52 kW |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 190 kg |
| Peso neto | 146 kg |
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