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Lavavajillas de capota - Mecánico - 7,1kW - incl. mesa de entrada izquierda, mesa de salida derecha y descalcificador - con bomba de detergente y abrillantador

Altura de inserción: 430 mm - Tamaño de la cesta: 500 x 500 mm
Código de producto, SKU DS430-EK#SET-R
  • Lavavajillas de capota - Mecánico - 7,1kW - incl. mesa de entrada izquierda, mesa de salida derecha y descalcificador - con bomba de detergente y abrillantador
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* La foto puede diferenciarse levemente del original

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PVPR 7699,99 €
Disponible de 13.07.2026
Entrega gratuita**
Cantidad:
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4724,29 €
Accesorios (8)
Piezas de Repuesto (3)

Ventajas del Producto

  • Hecho en Italia: Representa alta calidad y procesamiento preciso, lo que garantiza una larga vida útil.
  • Inicio automático del ciclo de lavado: El ciclo de lavado comienza inmediatamente después de cerrar la tapa, lo que aumenta la comodidad de uso.
  • Guías ajustables: Permiten opciones flexibles de entrada y salida de las cestas, facilitando la adaptación a diferentes flujos de trabajo.
  • Colocación flexible de mesas: Las mesas de entrada y salida también pueden colocarse en ángulo, lo que favorece la integración en distintos diseños de cocina.
  • Temperatura y presión de agua constantes: El sistema especial de enjuague y el calentador aislado garantizan resultados de lavado uniformes.
  • Sistema integrado de descalcificación: Evita el uso de descalcificadores externos y reduce el mantenimiento.
  • Sistema de espera incorporado: Ahorra energía cuando la máquina no está en uso activo y reduce los costes operativos.

Descripción

Lavavajillas de paso eficiente para uso profesional

El lavavajillas de paso con control digital y una potencia de 7,1 kW es perfecto para establecimientos de restauración, cocinas industriales y otros entornos profesionales donde se requiere un lavado rápido y minucioso de vajilla y ollas. El equipo destaca por sus mesas integradas de entrada a la izquierda y de salida a la derecha, que optimizan el proceso de lavado y garantizan un flujo de trabajo sin interrupciones.

Construcción robusta y tecnología bien pensada

El cuerpo y las mesas están fabricados en acero inoxidable de alta calidad AISI 304, lo que asegura durabilidad y facilita la limpieza. La máquina dispone de 2 brazos de lavado y 2 brazos de aclarado que funcionan de forma rotativa y sin obstrucciones para garantizar una limpieza eficaz. Un sistema de doble filtro en la zona de lavado asegura un resultado limpio y protege la máquina. El control electromecánico es libre de mantenimiento y permite una operación fiable. Además, incorpora una bomba eléctrica para el abrillantador y otra para el detergente, que garantizan una dosificación precisa.

Conclusión y áreas de aplicación

Este lavavajillas de paso es ideal para su uso en cocinas con alta demanda, donde la higiene y la eficiencia son prioritarias. Gracias a su construcción robusta y equipamiento bien diseñado, es perfecto para lavar vajilla y ollas. La combinación de mesas de entrada y salida facilita el trabajo y asegura un flujo operativo fluido. En conjunto, la máquina ofrece una solución fiable y potente para tareas profesionales de lavado.

Instalación y Funcionamiento

  • ⚠️ Información sobre la tensión de red se encuentra en el manual de instrucciones.
  • ⚠️ El aparato puede funcionar con conexión de agua caliente o fría.
  • ⚠️ Los valores de los programas de lavado sólo están garantizados con conexión de agua caliente.
  • ⚠️ Una guía detallada está disponible en "Descargas" y "Vídeo".

Limpieza y Mantenimiento

  • Para un funcionamiento impecable, se recomienda descalcificar el aparato regularmente; descalcificadores adecuados están disponibles como accesorios.
  • Si ha instalado un descalcificador previo, tenga en cuenta que el cartucho debe regenerarse tras aproximadamente 1.500 - 2.000 litros de paso de agua.
  • La cantidad máxima de caudal real depende de la dureza del agua.
  • Solo apto para limpiadores sin cloro.

Especificaciones Técnicas

Dimensiones generales

Ancho 2.855 mm
Profundidad 785 mm
Altura cerrada 1.480 mm
Altura abierta 1.930 mm

Dimensiones por artículo

Dimensiones del lavavajillas de capota ancho x profundidad x alto 655 mm x 785 mm x 1.480 mm
Dimensiones de la mesa de alimentación ancho x profundidad x alto 1.200 mm x 700 mm x 850 mm
Dimensiones de la mesa de salida ancho x profundidad x alto 1.000 mm x 520 mm x 865 mm
Dimensiones del fregdero ancho x profundidad x alto

Dimensiones de la cesta

Ancho 500 mm
Profundidad 500 mm

altura de inserción

Alturas de colocación de las bandejas/rejillas 430 mm

Suministro de agua:

Entrada de agua R 3/4"
Drenaje de agua Ja

Detalles

Temperatura de lavado 50 - 60 °C
Temperatura de descarga 82 °C - 85 °C
Max. Altura de la vajilla 405 mm

Proceso de enjuague

Programa de aclarado 1 Tiempo de aclarado 60 a máx. 60 cestas/h
Programa de aclarado 2 Tiempo de aclarado 120 a máx. 30 cestas/h
Programa de enjuague 3 Tiempo de enjuague 180 al máximo 20 cestas/h
Programa de enjuague 4 Tiempo de enjuague 480 al máximo 8 cestas/h
Consumo de agua por carrera 2,60 l

Capacidad

Capacidad del tanque 30 l
Capacidad de la caldera 7 l

Requisitos de energia

Potencia 7,10 kW
Tensión 400V
Fase (n) 3N/PE

Entrega

Tipo de envío agencia de transporte
Condición de entrega Montado
Peso bruto 190 kg
Peso neto 161 kg

Descargar / Dibujo despiezado

Instrucciones de seguridad y eliminación

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