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Lavavajillas de capota - Mecánico - 7,1kW - incl. mesa de entrada izquierda, mesa de salida derecha y descalcificador - con bomba de detergente, abrillantador y desagüe

Altura de inserción: 430 mm - Tamaño de la cesta: 500 x 500 mm
Código de producto, SKU DS430L#SET-R
  • Lavavajillas de capota - Mecánico - 7,1kW - incl. mesa de entrada izquierda, mesa de salida derecha y descalcificador - con bomba de detergente, abrillantador y desagüe
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* La foto puede diferenciarse levemente del original

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PVPR 7099,99 €
Disponible de 12.06.2026
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Cantidad:
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4629,09 €
Accesorios (8)
Piezas de Repuesto (9)

Ventajas del Producto

  • Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y fiabilidad.
  • Inicio automático del ciclo de lavado: Ahorra tiempo y aumenta la eficiencia al iniciarse automáticamente tras cerrar la tapa.
  • Guías ajustables: Permiten opciones flexibles de entrada y salida de las cestas desde todos los lados.
  • Mesas de entrada y salida colocables en esquina: Ofrecen múltiples posibilidades de instalación para una óptima utilización del espacio.
  • Sistema de lavado especial y caldera aislada: Garantizan temperatura constante y presión del agua de lavado durante la operación.
  • Sistema integrado de descalcificación: Evita la necesidad de descalcificador externo y reduce el mantenimiento.
  • Sistema de espera incorporado: Ayuda a ahorrar energía y reduce los costes operativos.

Descripción

Resumen del producto

El lavavajillas de paso es un equipo independiente de alto rendimiento, diseñado específicamente para el uso profesional en la gastronomía. Con una potencia de 7,1 kW, garantiza una limpieza rápida y exhaustiva de vajilla y ollas. El equipo está equipado con una mesa de entrada a la izquierda y una mesa de salida a la derecha, lo que optimiza el flujo de trabajo en la cocina y permite una fácil integración en líneas de lavado existentes.

Detalles del producto

El lavavajillas cuenta con una bomba de lejía, una bomba dosificadora de detergente y una bomba de abrillantador, que aseguran una dosificación y distribución efectivas de los productos de limpieza. La cámara de lavado está equipada con un sistema de doble filtración que previene obstrucciones y aumenta la eficiencia de limpieza. Dos brazos rotativos de lavado y aclarado garantizan una limpieza uniforme y profunda. La carcasa y las mesas están fabricadas en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, lo que asegura durabilidad y fácil limpieza. El control electromecánico es libre de mantenimiento y permite un manejo fiable. Además, la apertura de la puerta está equipada con un sistema de seguridad que garantiza un funcionamiento seguro.

Conclusión y áreas de aplicación

Este lavavajillas de paso es ideal para su uso en grandes cocinas, comedores o empresas de catering que valoran una limpieza eficiente e higiénica. Combina una construcción robusta con tecnología innovadora, ofreciendo así una solución fiable para las necesidades diarias de lavado. Gracias a las mesas integradas de entrada y salida, la máquina se puede incorporar de forma flexible en los flujos de trabajo existentes. En conjunto, el equipo destaca por su poder de limpieza eficiente y su manejo fácil y cómodo, lo que lo convierte en la elección perfecta para cocinas profesionales.

Instalación y Funcionamiento

  • ⚠️ Información sobre la tensión de la red eléctrica se encuentra en el manual de instrucciones.
  • ⚠️ El aparato puede funcionar con conexión de agua caliente o fría.
  • ⚠️ Los programas de lavado funcionan de forma óptima sólo con conexión de agua caliente.
  • ⚠️ Una guía detallada está disponible en "Descargas" y "Vídeo".

Limpieza y Mantenimiento

  • Para un lavado sin problemas, recomendamos descalcificar el aparato y sus componentes regularmente.
  • Si ha instalado un descalcificador, tenga en cuenta que el cartucho debe regenerarse tras un caudal de agua de aproximadamente 1.500 - 2.000 litros.
  • La cantidad máxima de caudal real depende de la dureza del agua.
  • Solo apto para detergentes sin cloro.

Especificaciones Técnicas

Dimensiones generales

Ancho 2.855 mm
Profundidad 785 mm
Altura cerrada 1.480 mm
Altura abierta 1.930 mm

Dimensiones por artículo

Dimensiones del lavavajillas de capota ancho x profundidad x alto 655 mm x 785 mm x 1.480 mm
Dimensiones de la mesa de alimentación ancho x profundidad x alto 1.200 mm x 700 mm x 850 mm
Dimensiones de la mesa de salida ancho x profundidad x alto 1.000 mm x 520 mm x 865 mm
Dimensiones del fregdero ancho x profundidad x alto

Dimensiones de la cesta

Ancho 500 mm
Profundidad 500 mm

altura de inserción

Alturas de colocación de las bandejas/rejillas 430 mm

Suministro de agua:

Entrada de agua R 3/4"
Drenaje de agua Ja

Detalles

Temperatura de lavado 50 - 60 °C
Temperatura de descarga 82 °C - 85 °C
Max. Altura de la vajilla 405 mm

Proceso de enjuague

Programa de aclarado 1 Tiempo de aclarado 60 a máx. 60 cestas/h
Programa de aclarado 2 Tiempo de aclarado 120 a máx. 30 cestas/h
Programa de enjuague 3 Tiempo de enjuague 180 al máximo 20 cestas/h
Programa de enjuague 4 Tiempo de enjuague 480 al máximo 8 cestas/h
Consumo de agua por carrera 2,60 l

Capacidad

Capacidad del tanque 30 l
Capacidad de la caldera 7 l

Requisitos de energia

Potencia 7,10 kW
Tensión 400V
Fase (n) 3N/PE

Entrega

Tipo de envío agencia de transporte
Condición de entrega Montado
Peso bruto 190 kg
Peso neto 161 kg

Descargar / Dibujo despiezado

Instrucciones de seguridad y eliminación

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