Lavavajillas de capota - Mecánico - 7,1kW - incl. mesa de entrada derecha, mesa de salida izquierda y descalcificador - con bomba de detergente, abrillantador y desagüe
* La foto puede diferenciarse levemente del original
Lavavajillas de capota - Mecánico - 7,1kW - incl. mesa de entrada derecha, mesa de salida izquierda y descalcificador - con bomba de detergente, abrillantador y desagüe
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Representa un acabado de alta calidad y durabilidad.
- Inicio automático del ciclo de lavado: Ahorra tiempo al iniciar automáticamente tras cerrar la tapa.
- Guías ajustables: Permiten opciones flexibles de entrada y salida de cestas por todos los lados.
- Mesas de entrada y salida colocables en esquina: Ofrecen opciones variables de instalación para una óptima utilización del espacio.
- Sistema de lavado especial y caldera aislada: Garantizan temperatura constante y presión del agua de lavado durante la operación.
- Sistema integrado de descalcificación: Evita la necesidad de descalcificadores externos y reduce el mantenimiento.
- Sistema de espera incorporado: Reduce el consumo energético en reposo y disminuye los costes operativos.
Descripción
Lavavajillas de paso eficiente para cocinas profesionales
El lavavajillas de paso es un equipo imprescindible para la hostelería y grandes cocinas, que gracias a su control digital permite un manejo sencillo y un control preciso. Con una potencia de 7,1 kW, garantiza una limpieza rápida y exhaustiva de vajilla y utensilios de cocina. Especialmente prácticos son la mesa de entrada a la derecha y la mesa de salida a la izquierda, que optimizan el flujo de trabajo y aseguran una manipulación ergonómica.
Equipamiento de alta calidad y detalles bien pensados
El robusto cuerpo de acero inoxidable AISI 304 garantiza durabilidad e higiene. La máquina dispone de un control electromecánico libre de mantenimiento, que asegura un funcionamiento fiable. En la cámara de lavado trabaja un sistema de doble filtro que retiene eficazmente las suciedades gruesas. Para una limpieza intensiva, cuenta con dos brazos de lavado y dos brazos de aclarado, que giran y no se obstruyen. Las bombas integradas de detergente, abrillantador y lejía aseguran una dosificación óptima de los productos de limpieza. Un sistema de seguridad en la apertura de la puerta protege al operador durante el ciclo de lavado.
Conclusión y áreas de aplicación
Este lavavajillas de paso es ideal para su uso en grandes cocinas, restaurantes y empresas de catering que valoran una limpieza rápida e higiénica. Convence por su rendimiento eficiente y su equipamiento práctico con mesa de entrada y salida. Gracias a los materiales de alta calidad y a la tecnología bien diseñada, es especialmente duradero y de bajo mantenimiento. Con esta máquina, el trabajo de lavado se facilita considerablemente y se garantiza de forma fiable la limpieza de la vajilla y los utensilios de cocina.
Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ La información sobre el voltaje de la red se encuentra en el manual de instrucciones.
- ⚠️ El equipo puede funcionar con conexión de agua caliente o fría.
- ⚠️ Los programas de lavado funcionan de manera óptima sólo con conexión de agua caliente.
- ⚠️ Instrucciones detalladas están disponibles en "Descargas" y "Vídeo".
Limpieza y Mantenimiento
- Para un funcionamiento impecable, se recomienda descalcificar el aparato regularmente; descalcificadores adecuados están disponibles como accesorios.
- Si ha instalado un descalcificador previo, tenga en cuenta que el cartucho debe regenerarse tras aproximadamente 1.500 - 2.000 litros de caudal de agua.
- El caudal máximo real depende de la dureza del agua.
- Apto exclusivamente para limpiadores sin cloro.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones generales
| Ancho | 2.855 mm |
|---|---|
| Profundidad | 785 mm |
| Altura cerrada | 1.480 mm |
| Altura abierta | 1.950 mm |
Dimensiones por artículo
| Dimensiones del lavavajillas de capota ancho x profundidad x alto | 655 mm x 785 mm x 1.480 mm |
|---|---|
| Dimensiones de la mesa de alimentación ancho x profundidad x alto | 1.200 mm x 700 mm x 850 mm |
| Dimensiones de la mesa de salida ancho x profundidad x alto | 1.000 mm x 520 mm x 865 mm |
| Dimensiones del fregdero | ancho x profundidad x alto |
Dimensiones de la cesta
| Ancho | 500 mm |
|---|---|
| Profundidad | 500 mm |
altura de inserción
| Alturas de colocación de las bandejas/rejillas | 430 mm |
|---|
Suministro de agua:
| Entrada de agua | R 3/4" |
|---|---|
| Drenaje de agua | Ja |
Detalles
| Temperatura de lavado | 50 - 60 °C |
|---|---|
| Temperatura de descarga | 82 °C - 85 °C |
| Max. Altura de la vajilla | 405 mm |
Proceso de enjuague
| Programa de aclarado 1 | Tiempo de aclarado 60 a máx. 60 cestas/h |
|---|---|
| Programa de aclarado 2 | Tiempo de aclarado 120 a máx. 30 cestas/h |
| Programa de enjuague 3 | Tiempo de enjuague 180 al máximo 20 cestas/h |
| Programa de enjuague 4 | Tiempo de enjuague 480 al máximo 8 cestas/h |
| Consumo de agua por carrera | 2,60 l |
Capacidad
| Capacidad del tanque | 30 l |
|---|---|
| Capacidad de la caldera | 7 l |
Requisitos de energia
| Potencia | 7,10 kW |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 184 kg |
| Peso neto | 161 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
Instrucciones de seguridad y eliminación
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
- Más de 35,000 productos en stock y listos para enviar
- Entrega gratuita en toda Europa en todos los pedidos
- ¿Lo has visto más barato en otro lugar? ¡Reclama nuestra Promesa de Igualación de Precio!
- Calidad confiable respaldada por más de 20 años de experiencia líder en el mercado