Lavavajillas de capota - Mecánico - 6,52 kW - incl. mesa de entrada derecha y mesa de salida izquierda - con bomba de detergente y abrillantador

Código de producto, SKU DS430E#SET-LAltura de inserción: 430 mm - Tamaño de la cesta: 500 x 500 mm
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Disponible de 16.10.2026
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Piezas de Repuesto (9)

Ventajas del Producto

  • Hecho en Italia: Representa alta calidad y acabado preciso, lo que garantiza una máquina duradera y fiable.
  • Inicio automático del ciclo de lavado: El ciclo de lavado comienza automáticamente tras cerrar la tapa, aumentando la comodidad de uso y ahorrando tiempo.
  • Guías ajustables: Permiten una entrada y salida flexible de las cestas desde todos los lados, facilitando la adaptación a diferentes flujos de trabajo.
  • Colocación flexible de la mesa: La mesa de entrada y salida puede colocarse también en esquina, lo que permite un aprovechamiento óptimo del espacio.

Descripción

Descripción del producto

El lavavajillas de paso con 6,52 kW es un equipo potente y de manejo manual, diseñado específicamente para el uso profesional en cocinas industriales. Cuenta con una mesa de entrada a la derecha y una mesa de salida a la izquierda, que optimizan el flujo de trabajo y hacen que la limpieza sea eficiente. El equipo es ideal para la limpieza exhaustiva de vajilla y ollas, garantizando resultados higiénicamente impecables.

Detalles del producto

El cuerpo y las mesas están fabricados en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, que asegura durabilidad y fácil limpieza. La máquina funciona sin bomba de lejía, pero dispone de una bomba eléctrica para detergente y una bomba eléctrica para abrillantador, que garantizan una dosificación precisa. Con dos brazos de lavado y dos brazos de aclarado se asegura una limpieza y enjuague efectivos. El sistema de doble filtro en la cámara de lavado evita obstrucciones y asegura un funcionamiento sin problemas. La apertura de la puerta está equipada con un sistema de seguridad que aumenta la comodidad y la seguridad en su manejo.

Conclusión y áreas de aplicación

Este lavavajillas de paso es la solución perfecta para establecimientos de restauración, comedores y cocinas industriales que valoran la higiene y la eficiencia en los procesos de trabajo. Especialmente la combinación de acero inoxidable robusto, tecnología de bombas potente y un diseño orientado a la seguridad lo convierten en un socio fiable en el lavado diario. Ideal para la limpieza de todo tipo de vajilla y utensilios de cocina, ayuda a las cocinas profesionales a ahorrar tiempo y recursos.

Instalación y Funcionamiento

  • La información sobre la tensión de red se encuentra en el manual de instrucciones.
  • Tenga en cuenta que el aparato puede funcionar tanto con una conexión de agua caliente como con una conexión de agua fría.
  • Los valores de los programas de lavado sólo pueden garantizarse con una conexión de agua caliente.
  • Encontrará un manual detallado en la pestaña "Descargas" así como en "Vídeo".

Limpieza y Mantenimiento

  • Para un lavado sin problemas, recomendamos descalcificar regularmente el equipo y sus componentes.
  • Si ha instalado un descalcificador, tenga en cuenta que el cartucho debe regenerarse tras aproximadamente 1.500 - 2.000 litros de agua utilizada.
  • El caudal máximo real depende de la dureza del agua.
  • Apto exclusivamente para limpiadores sin cloro.

Especificaciones Técnicas

Dimensiones generales

Ancho 2.855 mm
Profundidad 785 mm
Altura cerrada 1.480 mm
Altura abierta 1.930 mm

Dimensiones por artículo

Dimensiones del lavavajillas de capota ancho x profundidad x alto 655 mm x 785 mm x 1.480 mm
Dimensiones de la mesa de alimentación ancho x profundidad x alto 1.200 mm x 700 mm x 850 mm
Dimensiones de la mesa de salida ancho x profundidad x alto 1.000 mm x 520 mm x 865 mm

Dimensiones de la cesta

Ancho 500 mm
Profundidad 500 mm

Proceso de enjuague

Programa de aclarado 1 Tiempo de aclarado 75s a máx. 48 cestas/h
Programa de aclarado 2 Tiempo de aclarado 120s a máx. 30 cestas/h
Programa de enjuague 3 Tiempo de enjuague 180s al máximo 20 cestas/h

Suministro de agua:

Entrada de agua 3/4"
Drenaje de agua Ja

Detalles

Temperatura de lavado 55 °C
Temperatura de aclarado 85 °C
Consumo de agua por carrera 2,50 l
Dimensiones del fregdero ancho x profundidad x alto
Alturas de colocación de las bandejas/rejillas 430 mm

Capacidad

Capacidad del tanque 20 l
Capacidad de la caldera 7 l

Requisitos de energia

Potencia 6,52 kW
Tensión 400V
Fase (n) 3N~/PE

Entrega

Tipo de envío agencia de transporte
Condición de entrega Montado
Peso bruto 190 kg
Peso neto 146 kg

Descargar / Dibujo despiezado

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