Lavavajillas de capota - Digital - 8,7kW - incl. mesa de entrada derecha, mesa de salida izquierda - con recuperación de calor, bomba de detergente, abrillantador y desagüe
Altura de inserción: 400 mm
Código de producto, SKU DSHI1080WD#SET-L
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Lavavajillas de capota - Digital - 8,7kW - incl. mesa de entrada derecha, mesa de salida izquierda - con recuperación de calor, bomba de detergente, abrillantador y desagüe
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Accesorios (4)
Ventajas del Producto
- Pantalla digital: Facilita el manejo mediante una visualización clara e intuitiva. Esto garantiza un control y supervisión eficientes del proceso de lavado.
- Inicio automático del ciclo de lavado: El ciclo de lavado comienza automáticamente tras cerrar la tapa. Esto minimiza el esfuerzo del operario y optimiza el proceso.
- Guías ajustables: Permiten la entrada y salida de las cestas desde todos los lados. Esto aumenta la flexibilidad en la carga y descarga.
- Recuperación de calor: El aire caliente residual se reintroduce en el circuito de agua. Esto reduce el consumo eléctrico y conlleva importantes ahorros energéticos y de costes.
- 20 % de ahorro energético: Gracias a la recuperación de calor integrada, el consumo energético se reduce considerablemente. Esto favorece un funcionamiento sostenible y disminuye los costes operativos.
Descripción
Descripción del producto
El lavavajillas de paso con control digital y una potencia de 8,7 kW es ideal para el uso profesional en la gastronomía y grandes cocinas. Destaca por una eficiente recuperación de calor que ahorra energía y reduce los costes operativos. El equipo está diseñado como una unidad independiente y se entrega con una mesa de entrada a la derecha y una mesa de salida a la izquierda, lo que facilita notablemente el flujo de trabajo.Detalles del producto
El cuerpo está fabricado en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, que garantiza robustez y durabilidad. En la cámara de lavado, un sistema de doble filtro asegura una limpieza limpia e higiénica. La máquina cuenta con dos brazos rotativos de lavado y aclarado que no se obstruyen, garantizando así una calidad de lavado constante. La bomba eléctrica de abrillantador y detergente asegura una dosificación óptima. La apertura de la puerta está equipada con un sistema de seguridad que garantiza un funcionamiento seguro. La pantalla digital permite un manejo intuitivo y fácil de usar.Conclusión y áreas de aplicación
Este lavavajillas de paso es perfecto para la limpieza rápida y minuciosa de vajilla y ollas en grandes cocinas, comedores o empresas de catering. Su eficiente recuperación de calor y potente tecnología de bombeo lo convierten en un ayudante fiable en el proceso diario de lavado. Gracias a su equipamiento bien pensado y construcción robusta, es la solución óptima para un uso profesional de lavado con alto rendimiento.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ La información sobre el voltaje de la red se encuentra en el manual de instrucciones.
- ⚠️ El aparato puede funcionar con conexión de agua caliente o fría.
- Por favor, tenga en cuenta que los programas de lavado sólo alcanzan los valores indicados con conexión de agua caliente.
- Una instrucción detallada está disponible en la pestaña "Descargas" y "Vídeo".
Limpieza y Mantenimiento
- Para un funcionamiento impecable, se recomienda descalcificar el aparato regularmente; descalcificadores adecuados están disponibles como accesorios.
- Si ha instalado un descalcificador previo, tenga en cuenta que el cartucho debe regenerarse tras aproximadamente 1.500 - 2.000 litros de caudal de agua.
- El caudal máximo real depende de la dureza del agua.
- Apto exclusivamente para limpiadores sin cloro.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones generales
| Ancho | 2.620 mm |
|---|---|
| Profundidad | 820 mm |
| Altura | 2.012 mm |
Dimensiones de la cesta
| Ancho | 500 mm |
|---|---|
| Profundidad | 500 mm |
altura de inserción
| Alturas de colocación de las bandejas/rejillas | 400 mm |
|---|
Suministro de agua:
| Entrada de agua | 3/4" |
|---|---|
| Drenaje de agua | Ja |
Detalles
| Temperatura de lavado | 55 °C |
|---|---|
| Temperatura de aclarado | 85 °C |
Proceso de enjuague
| Programa de aclarado 1 | Tiempo de aclarado 100 a máx. 36 cestas/h |
|---|---|
| Programa de aclarado 2 | Tiempo de aclarado 150 a máx. 24 cestas/h |
| Programa de enjuague 3 | Tiempo de enjuague 210 al máximo 17 cestas/h |
| Consumo de agua por carrera | 3 l |
Capacidad
| Capacidad del tanque | 20 l |
|---|---|
| Capacidad de la caldera | 6 l |
Requisitos de energia
| Potencia | 8,70 kW |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 164 kg |
| Peso neto | 155 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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