Lavavajillas de capota - 6,52 kW - Sin bomba de desagüe - Con bomba de detergente y alimentación de abrillantador + Tabla de entrada/salida derecha
* La foto puede diferenciarse levemente del original
Lavavajillas de capota - 6,52 kW - Sin bomba de desagüe - Con bomba de detergente y alimentación de abrillantador + Tabla de entrada/salida derecha
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Representa una fabricación de alta calidad y una durabilidad prolongada.
- Inicio automático del ciclo de lavado: Ahorra tiempo y simplifica el proceso de manejo mediante el inicio tras cerrar la tapa.
- Guías ajustables: Permiten una adaptación flexible para la entrada y salida de las cestas desde todos los lados.
- Colocación flexible de la mesa: La mesa de entrada y salida también puede colocarse en esquina, lo que permite un aprovechamiento óptimo del espacio.
Descripción
Descripción del producto
El lavavajillas de paso es un lavavajillas de manejo manual con una potencia de 6,52 kW. Está especialmente diseñado para su uso profesional en la gastronomía o cocinas industriales y ofrece una organización óptima del trabajo gracias a la mesa de entrada a la izquierda y la mesa de salida a la derecha integradas. El equipo es ideal para lavar vajilla y ollas, y destaca por su robusta construcción en acero inoxidable de alta calidad AISI 304.
Detalles del producto
La máquina dispone de dos brazos de lavado para una limpieza especialmente eficaz, así como de dos brazos de aclarado que garantizan un resultado sin marcas. La dosificación eléctrica del abrillantador y la bomba de detergente aseguran una dosificación precisa de los productos de limpieza. La cámara de lavado está equipada con un sistema de doble filtro que previene obstrucciones y aumenta la higiene. El control electromecánico es libre de mantenimiento y garantiza un manejo fiable. Además, la apertura de la puerta cuenta con un sistema de seguridad que hace el funcionamiento más seguro.
Conclusión y áreas de aplicación
Este lavavajillas de paso es perfecto para establecimientos que requieren una máquina potente y duradera. Combina una limpieza eficiente con una tecnología robusta y un manejo sencillo. Especialmente en restaurantes, comedores y cocinas industriales, proporciona resultados rápidos e higiénicos. Gracias a los materiales de alta calidad y a la tecnología fiable, es una inversión sostenible para el trabajo diario en cocinas profesionales.
Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Información sobre la tensión de red se encuentra en el manual de instrucciones.
- ⚠️ El aparato puede funcionar con conexión de agua caliente o fría.
- ⚠️ Los programas de lavado sólo funcionan de forma fiable con conexión de agua caliente.
- ⚠️ Una guía detallada está disponible en "Descargas" y "Vídeo".
Limpieza y Mantenimiento
- Para un lavado sin problemas, recomendamos descalcificar el aparato y sus componentes regularmente.
- Si ha instalado un descalcificador, tenga en cuenta que el cartucho debe regenerarse tras un caudal de agua de aproximadamente 1.500 - 2.000 litros.
- La cantidad máxima de caudal real depende de la dureza del agua.
- Solo apto para detergentes sin cloro.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones generales
| Ancho | 2.855 mm |
|---|---|
| Profundidad | 785 mm |
| Altura cerrada | 1.480 mm |
| Altura abierta | 1.930 mm |
Dimensiones por artículo
| Dimensiones del lavavajillas de capota ancho x profundidad x alto | 655 mm x 785 mm x 1.480 mm |
|---|---|
| Dimensiones de la mesa de alimentación ancho x profundidad x alto | 1.200 mm x 700 mm x 850 mm |
| Dimensiones de la mesa de salida ancho x profundidad x alto | 1.000 mm x 520 mm x 865 mm |
Dimensiones de la cesta
| Ancho | 500 mm |
|---|---|
| Profundidad | 500 mm |
Proceso de enjuague
| Programa de aclarado 1 | Tiempo de aclarado 75s a máx. 48 cestas/h |
|---|---|
| Programa de aclarado 2 | Tiempo de aclarado 120s a máx. 30 cestas/h |
| Programa de enjuague 3 | Tiempo de enjuague 180s al máximo 20 cestas/h |
Suministro de agua:
| Entrada de agua | R 3/4" |
|---|---|
| Drenaje de agua | Ja |
Detalles
| Temperatura de lavado | 55 °C |
|---|---|
| Temperatura de aclarado | 85 °C |
| Consumo de agua por carrera | 2,50 l |
| Dimensiones del fregdero | ancho x profundidad x alto |
| Alturas de colocación de las bandejas/rejillas | 430 mm |
| Max. Altura de la vajilla | 405 mm |
Capacidad
| Capacidad del tanque | 20 l |
|---|---|
| Capacidad de la caldera | 7 l |
Requisitos de energia
| Potencia | 6,52 kW |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 190 kg |
| Peso neto | 146 kg |
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