Lavavajillas de capota - 6,52 kW - incl. mesa de entrada derecha y mesa de salida izquierda - con bomba de detergente y abrillantador
* La foto puede diferenciarse levemente del original
Lavavajillas de capota - 6,52 kW - incl. mesa de entrada derecha y mesa de salida izquierda - con bomba de detergente y abrillantador
Ventajas del Producto
- Fabricado en Italia: Representa alta calidad y procesamiento preciso, lo que garantiza una máquina duradera y fiable.
- Inicio automático del ciclo de lavado: El ciclo de lavado comienza automáticamente tras cerrar la tapa, lo que aumenta la comodidad de uso y ahorra tiempo.
- Guías ajustables: Permiten una entrada y salida flexible de las cestas desde todos los lados, facilitando la adaptación a diferentes flujos de trabajo.
- Colocación flexible de la mesa: La mesa de entrada y salida también puede colocarse en esquina, lo que permite un aprovechamiento óptimo del espacio.
Descripción
Resumen del producto
El lavavajillas de paso con 6,52 kW es un equipo potente y de manejo manual, diseñado específicamente para su uso profesional en cocinas industriales. Cuenta con una mesa de entrada a la derecha y una mesa de salida a la izquierda, que optimizan el flujo de trabajo y hacen que la limpieza sea eficiente. El equipo es ideal para la limpieza exhaustiva de vajilla y ollas, garantizando resultados higiénicamente impecables.
Detalles del producto
El cuerpo y las mesas están fabricados en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, que asegura durabilidad y facilita la limpieza. La máquina funciona sin bomba de lejía, pero dispone de una bomba eléctrica para detergente y una bomba eléctrica para abrillantador, que garantizan una dosificación precisa. Con dos brazos de lavado y dos brazos de aclarado se asegura una limpieza y enjuague efectivos. El sistema de doble filtro en la cámara de lavado evita obstrucciones y garantiza un funcionamiento fluido. La apertura de la puerta está equipada con un sistema de seguridad que mejora la comodidad y la seguridad del operador.
Conclusión y campos de aplicación
Este lavavajillas de paso es la solución perfecta para establecimientos de restauración, comedores y cocinas industriales que valoran la limpieza higiénica y procesos de trabajo eficientes. Especialmente, la combinación de acero inoxidable resistente, tecnología de bombeo potente y diseño orientado a la seguridad lo convierten en un socio fiable en el trabajo diario de lavado. Ideal para la limpieza de diversos tipos de vajilla y utensilios de cocina, ayuda a las cocinas profesionales a ahorrar tiempo y recursos.
Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ La información sobre la tensión de la red se encuentra en el manual de instrucciones.
- ⚠️ El aparato puede funcionar con conexión de agua caliente o fría.
- ⚠️ Los valores de los programas de lavado sólo están garantizados con conexión de agua caliente.
- ⚠️ Una guía detallada está disponible en "Descargas" y "Vídeo".
Limpieza y Mantenimiento
- Para un lavado sin problemas, recomendamos descalcificar el aparato y sus componentes regularmente.
- Si ha instalado un descalcificador previo, tenga en cuenta que el cartucho debe regenerarse tras aproximadamente 1.500 - 2.000 litros de agua pasada.
- El caudal máximo real depende de la dureza del agua.
- Apto exclusivamente para detergentes sin cloro.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones generales
| Ancho | 2.855 mm |
|---|---|
| Profundidad | 785 mm |
| Altura cerrada | 1.480 mm |
| Altura abierta | 1.930 mm |
Dimensiones por artículo
| Dimensiones del lavavajillas de capota ancho x profundidad x alto | 655 mm x 785 mm x 1.480 mm |
|---|---|
| Dimensiones de la mesa de alimentación ancho x profundidad x alto | 1.200 mm x 700 mm x 850 mm |
| Dimensiones de la mesa de salida ancho x profundidad x alto | 1.000 mm x 520 mm x 865 mm |
Dimensiones de la cesta
| Ancho | 500 mm |
|---|---|
| Profundidad | 500 mm |
Proceso de enjuague
| Programa de aclarado 1 | Tiempo de aclarado 75s a máx. 48 cestas/h |
|---|---|
| Programa de aclarado 2 | Tiempo de aclarado 120s a máx. 30 cestas/h |
| Programa de enjuague 3 | Tiempo de enjuague 180s al máximo 20 cestas/h |
Suministro de agua:
| Entrada de agua | R 3/4" |
|---|---|
| Drenaje de agua | Ja |
Detalles
| Temperatura de lavado | 55 °C |
|---|---|
| Temperatura de aclarado | 85 °C |
| Consumo de agua por carrera | 2,50 l |
| Dimensiones del fregdero | ancho x profundidad x alto |
| Alturas de colocación de las bandejas/rejillas | 430 mm |
Capacidad
| Capacidad del tanque | 20 l |
|---|---|
| Capacidad de la caldera | 7 l |
Requisitos de energia
| Potencia | 6,52 kW |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 190 kg |
| Peso neto | 146 kg |
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