• Control intuitivo mediante pantalla táctil: Permite un manejo sencillo con indicación del tiempo restante y múltiples opciones de configuración para un máximo confort.
• Aislamiento de doble pared: Reduce considerablemente el nivel de ruido y minimiza la emisión de calor de la máquina.

Descripción del producto

El lavavajillas de doble pared para ollas es un equipo independiente de alto rendimiento, diseñado específicamente para la limpieza profesional de ollas y utensilios de cocina grandes. Con una potencia de 16,7 kW, garantiza una limpieza rápida y exhaustiva, ideal para su uso en cocinas industriales y establecimientos de restauración. Gracias a sus patas regulables en altura, el equipo se adapta perfectamente a diferentes entornos de trabajo.

Detalles y funciones del producto

La máquina cuenta con dos brazos de lavado que aseguran una limpieza eficaz. Es apta para ollas con un diámetro de hasta 600 mm y puede alojar utensilios hasta el tamaño GN 2/1. La bomba integrada de detergente y lejía apoya adicionalmente el proceso de limpieza. Las temperaturas de lavado y aclarado controladas por termostato garantizan una limpieza eficiente e higiénica. Los brazos giratorios de lavado y aclarado de acero inoxidable, que no se obstruyen, aseguran una distribución uniforme del agua y del abrillantador.

La carcasa, fabricada en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, garantiza una larga vida útil y una limpieza sencilla. Todos los componentes internos son fácilmente extraíbles, lo que facilita el mantenimiento y la higiene. La carcasa completamente sellada ofrece una protección IPX5 contra el agua, permitiendo un funcionamiento seguro incluso en ambientes húmedos. Además, dispone de tres programas diferentes para adaptarse a diversas exigencias de limpieza.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Este lavavajillas para ollas es la solución perfecta para cocinas profesionales que requieren una limpieza fiable y eficiente de utensilios de cocina grandes. Sus materiales robustos y funciones bien diseñadas lo convierten en ideal para el uso diario en restaurantes, comedores y servicios de catering. Gracias a su manejo y mantenimiento sencillos, el equipo destaca por su alta seguridad operativa y durabilidad. Con esta máquina, la limpieza de ollas se facilita y optimiza considerablemente.

• ⚠️ Información sobre la tensión de red se encuentra en el manual de instrucciones.
• ⚠️ El aparato puede funcionar con conexión de agua caliente o fría.
• ⚠️ Los programas de lavado funcionan de forma óptima sólo con conexión de agua caliente.

• Para un funcionamiento impecable, se recomienda descalcificar el aparato regularmente; los descalcificadores adecuados están disponibles como accesorios.
• Si ha instalado un descalcificador previo, tenga en cuenta que el cartucho debe regenerarse tras un caudal de agua de aproximadamente 1500 - 2000 litros.
• El caudal máximo real depende de la dureza del agua.
• Apto únicamente para limpiadores sin cloro.