Lavautensilios industrial de doble pared - Digital - 12,20kW - con Bomba de detergente y abrillantador - altura útil 860mm - cesta 665x665mm

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Lavautensilios industrial de doble pared - Digital - 12,20kW - con Bomba de detergente y abrillantador - altura útil 860mm - cesta 665x665mm
Produktvorteile
- Fabricado en Italia: Representa alta calidad y procesamiento preciso, lo que garantiza durabilidad y fiabilidad.
- Cesta de lavado extra grande: Ofrece espacio suficiente para las ollas más grandes, permitiendo una limpieza eficiente de utensilios de cocina voluminosos.
- Higiénico y fácil de limpiar: El tanque de lavado profundamente estampado sin soldaduras evita la acumulación de suciedad y facilita considerablemente la limpieza.
- Componentes internos fácilmente extraíbles: Permiten una limpieza exhaustiva de todas las partes, lo que simplifica el mantenimiento y mejora la higiene.
- Bombas potentes con auto-drenaje: Aseguran un vaciado automático tras el ciclo de lavado, haciendo la operación más cómoda.
- Paredes con aislamiento doble: Reducen eficazmente el nivel de ruido y la emisión de calor, proporcionando un funcionamiento más agradable.
Beschreibung
Resumen del producto
El lavavajillas de doble pared para ollas es un equipo independiente de alto rendimiento con 12,2 kW, diseñado específicamente para la gastronomía profesional. Destaca por su control digital con una pantalla LCD fácil de usar, que permite un manejo sencillo. El aparato es ideal para la limpieza rápida y minuciosa de ollas, sartenes y otros utensilios de cocina.
Detalles del producto
La carcasa de doble pared proporciona un aislamiento excelente y reduce el consumo energético así como el nivel de ruido. La máquina dispone de 4 brazos de lavado en la parte superior e inferior, además de brazos rociadores laterales y para aclarado, que garantizan una limpieza eficaz y uniforme. Un sistema de filtrado integrado en el tanque de lavado permite una limpieza rápida y sencilla del equipo. La combinación de la bomba de detergente y abrillantador en una sola unidad asegura una dosificación eficiente de los productos de limpieza.
Conclusión y áreas de aplicación
Este lavavajillas para ollas es especialmente robusto gracias a su cuerpo de acero inoxidable de alta calidad AISI 304 y es ideal para su uso en cocinas industriales, comedores y empresas de catering. Ofrece cuatro programas y se activa automáticamente al cerrar la puerta, optimizando el flujo de trabajo. Con su apertura segura de puerta y los brazos de lavado giratorios que no se obstruyen, es un compañero fiable para la limpieza profesional en cocina.
Installation & Bedienung
- La información sobre la tensión de red se encuentra en el manual de instrucciones.
- Tenga en cuenta que el aparato puede funcionar tanto con una conexión de agua caliente como con una de agua fría. Los valores de los programas de lavado sólo se garantizan con una conexión de agua caliente.
- Encontrará un manual detallado en la pestaña "Descarga" y "Vídeo".
Reinigung & Pflege
- Para un funcionamiento impecable se recomienda descalcificar el aparato regularmente; los descalcificadores adecuados están disponibles como accesorios.
- Si ha instalado un descalcificador previo, tenga en cuenta que el cartucho debe regenerarse tras un caudal de agua de aproximadamente 1500 - 2000 litros.
- El caudal máximo real depende de la dureza del agua.
- Sólo apto para limpiadores sin cloro.
Technische Daten
Dimensiones
| Ancho | 855 mm |
|---|---|
| Profundidad | 820 mm |
| Altura | 2.160 mm |
| Altura abierta | 2.440 mm |
Dimensiones de la cesta
| Ancho | 665 mm |
|---|---|
| Profundidad | 665 mm |
altura de inserción
| Altura | 860 mm |
|---|
Suministro de agua:
| Entrada de agua | 3/4" |
|---|---|
| Drenaje de agua | 1" 3/4 |
Detalles
| Temperatura de lavado | 55 °C |
|---|---|
| Temperatura de aclarado | 85 °C |
| Dureza del agua | 7 - 12 °dH |
| Volumen | 73 dB(A) |
| Max. Altura de la taza | 835 mm |
Proceso de enjuague
| Programa de aclarado 1 | Tiempo de aclarado 180 a máx. 20 cestas/h |
|---|---|
| Programa de aclarado 2 | Tiempo de aclarado 360 a máx. 10 cestas/h |
| Programa de enjuague 3 | Tiempo de enjuague 514 al máximo 360 Sekunden cestas/h |
| Programa de enjuague 4 | Tiempo de enjuague 600 al máximo 6 cestas/h |
| Consumo de agua por carrera | 4,50 l |
Capacidad
| Capacidad del tanque | 55 l |
|---|---|
| Capacidad de la caldera | 12 l |
Requisitos de energia
| Potencia | 12,20 kW |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 277 kg |
| Peso neto | 220 kg |
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
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