Horno para pizza eléctrico Power - 2 cámaras - piedra refractaria - 9+9x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU POP934MDTemperatura hasta 450°C
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3.869,99 € *
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4605,29 €
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Esto representa una fabricación de alta calidad y una primera clase en calidad, de la que el cliente se beneficia a largo plazo.
- Resistencias calefactoras directamente en la piedra refractaria: Esto garantiza una distribución uniforme y eficiente del calor, lo que conduce a pizzas perfectamente horneadas.
- Operación sencilla mediante reguladores analógicos giratorios: La operación es intuitiva y fácil de usar, lo que aumenta la comodidad al hornear.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Esto permite un control flexible de la temperatura y asegura resultados de horneado óptimos según el gusto individual.
Descripción
Horno eléctrico eficiente para pizza en la gastronomía
Este horno eléctrico para pizza Power es perfecto para el uso profesional en la gastronomía y pizzerías. Con sus dos cámaras de cocción, que ofrecen espacio para 9 pizzas de 34 cm de diámetro cada una, permite una alta capacidad y un trabajo eficiente. El concepto de manejo manual garantiza una fácil manipulación y control durante el proceso de horneado.Equipamiento de alta calidad para los mejores resultados de horneado
El horno dispone de bases de piedra refractaria, que garantizan una distribución ideal del calor y permiten hornear directamente sobre la piedra. Gracias a su construcción térmicamente aislada, el calor se mantiene óptimamente en el interior, lo que reduce significativamente el consumo energético. Las grandes ventanas de visualización y la iluminación interior integrada facilitan la supervisión del proceso de horneado. Además, resulta práctico que la puerta se abra hacia arriba y que cuente con un abrebotellas integrado.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizza es un equipo robusto y energéticamente eficiente, desarrollado especialmente para el sector profesional de la gastronomía. Es ideal para pizzerías, restaurantes y empresas de catering que valoran resultados de horneado rápidos y uniformes. Gracias a su alta capacidad y fácil manejo, es la solución perfecta para quienes desean preparar diariamente muchas pizzas con una calidad constante y elevada.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.462 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.360 mm |
| Altura | 720 mm |
Detalles
| Operación | Manual |
|---|---|
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
| Para pizzas con | Ø 0 |
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | Eléctrico |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 312 kg |
| Peso neto | 290 kg |
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- Price/performance: Grade "very good"
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Sus Ventajas
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