• Hecho en Italia: Garantiza una fabricación de alta calidad y una auténtica calidad para los mejores resultados en horneado.
• Espirales de calefacción directamente en la piedra refractaria: Asegura una distribución del calor uniforme y eficiente durante el horneado.
• Funcionamiento sencillo mediante mandos analógicos giratorios: Permite un control intuitivo sin tecnología complicada.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control flexible de la temperatura para obtener masas y coberturas de pizza perfectas.

Horno eléctrico para pizza Power – Potente y eficiente

El horno eléctrico para pizza Power es perfecto para la gastronomía profesional y el comercio minorista que valoran la calidad y la eficiencia. Con su amplia superficie de cocción de 9+9x 34 cm, permite preparar varias pizzas simultáneamente, lo que garantiza una producción rápida y constante. El horno se maneja manualmente y se entrega con una práctica tapa que protege el horno y conserva el calor.

Equipamiento de alta calidad y tecnología de bajo consumo

El corazón del horno es la piedra refractaria, sobre la que las pizzas se hornean de manera ideal, logrando una corteza crujiente y una distribución uniforme del calor. Gracias a su construcción con aislamiento térmico, el calor se mantiene de forma óptima en el interior, lo que reduce significativamente el consumo energético. La puerta se abre hacia arriba, ahorrando espacio en cocinas pequeñas y aumentando la comodidad de uso. Además, una iluminación interior de 12V y una ventana extra grande permiten un control óptimo durante el horneado. El abridor de chimenea integrado favorece la circulación óptima del aire.

Conclusión y áreas de aplicación

Este horno eléctrico para pizza es ideal para pizzerías, establecimientos de restauración y comercio minorista que buscan una solución fiable y energéticamente eficiente para la elaboración de pizzas. Destaca por su construcción robusta, manejo sencillo y la posibilidad de hornear varias pizzas a la vez. Es especialmente adecuado para el uso profesional, donde se requiere calidad y rapidez.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión