• Hecho en Italia: Esto representa una calidad superior y una artesanía tradicional, que garantizan durabilidad y fiabilidad.
• Control digital con función temporizador: Facilita el uso y asegura un horneado preciso sin necesidad de supervisión constante.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite una distribución óptima del calor para resultados de horneado perfectos según las necesidades individuales.

Horno eléctrico para pizza de alto rendimiento para la gastronomía

El horno eléctrico para pizza Power está especialmente diseñado para la gastronomía profesional y permite hornear hasta 18 pizzas de 34 cm de diámetro simultáneamente. El control digital garantiza ajustes precisos de temperatura y un manejo sencillo, lo que facilita considerablemente el trabajo diario en pizzerías y restaurantes. Gracias a su diseño robusto, este horno para pizza es ideal para el uso diario en cocinas profesionales.

Tecnología eficiente y detalles bien pensados

El horneado se realiza directamente sobre la losa refractaria de alta calidad, que asegura una distribución uniforme del calor y, por tanto, bases de pizza perfectas. El aislamiento de bajo consumo energético minimiza el consumo eléctrico y hace que el horno sea especialmente económico. Características prácticas como el panel táctil digital con temporizador y la iluminación interior aumentan la facilidad de uso. Además, la puerta se abre hacia arriba, lo que ahorra espacio y facilita el acceso.

Conclusión y áreas de aplicación

Este horno para pizza es la solución perfecta para pizzerías, negocios de restauración y comercios minoristas que valoran la calidad y la eficiencia. La combinación de gran capacidad, control digital y tecnología de bajo consumo energético lo convierte en un equipo imprescindible para el uso profesional. Ya sea en pizzerías, bistrós o servicios de catering, este horno ofrece resultados de horneado excelentes y constantes con un bajo consumo energético.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión