• Hecho en Italia: Garantiza una fabricación de alta calidad y una autenticidad auténtica. Los clientes se benefician de productos duraderos y fiables.
• Resistencias calefactoras directamente en la piedra refractaria: Asegura una distribución uniforme del calor. Esto conduce a pizzas perfectamente horneadas con una corteza crujiente.
• Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Control intuitivo sin tecnología complicada. Los clientes pueden ajustar la temperatura rápida y precisamente.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite un control individual de la temperatura. De este modo, el proceso de horneado se puede adaptar óptimamente a diferentes pizzas.

Horno eléctrico para pizza eficiente para exigencias profesionales

El horno eléctrico para pizza Power está especialmente diseñado para el sector de la hostelería y permite hornear pizzas a la perfección directamente sobre la piedra refractaria de alta calidad. Con sus cuatro cámaras de horneado de 34 cm de diámetro, ofrece espacio suficiente para preparar varias pizzas simultáneamente. Su manejo manual garantiza una utilización sencilla, que se integra de forma óptima en la rutina diaria de pizzerías y establecimientos de hostelería.

Equipamiento de alta calidad para los mejores resultados de horneado

El horno está aislado térmicamente, lo que permite conservar el calor de forma óptima y reducir significativamente el consumo energético. El aislamiento de alta calidad hace que el funcionamiento sea especialmente eficiente y económico. La puerta, que se abre hacia arriba, permite un acceso rápido a las cámaras de horneado y facilita su manejo. Además, cuenta con una iluminación interior (12V) y una ventana de visualización extra grande para poder supervisar el proceso de horneado en todo momento. Un abridor de chimenea integrado asegura una circulación de aire óptima y una distribución uniforme del calor.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Este horno eléctrico para pizza es la solución ideal para pizzerías, cocinas de hostelería y comercio minorista que valoran un horneado eficiente y energéticamente económico. Convence por su construcción robusta, manejo sencillo y excelentes resultados de horneado. Gracias a su diseño compacto y a sus características bien pensadas, el horno es perfecto para el uso profesional en la hostelería, donde la calidad y la rapidez son imprescindibles.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión