• Hecho en Italia: Garantiza una fabricación de alta calidad y una autenticidad genuina.
• Control digital con función temporizador: Facilita el manejo y asegura resultados de horneado perfectos sin necesidad de supervisión constante.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite un control preciso de la temperatura para obtener resultados óptimos en diferentes recetas.

Horno eléctrico eficiente para pizza en la gastronomía

El Horno eléctrico para pizza Power es un horno de alta calidad, diseñado específicamente para el uso profesional en la gastronomía. Con una capacidad de 4+4 pizzas de 34 cm de diámetro, es ideal para pizzerías, restaurantes y servicios de catering que requieren una preparación rápida y uniforme de la pizza. Gracias a la campana de acero inoxidable incluida, la estructura inferior robusta y las prácticas ruedas, el horno es flexible y móvil.

Equipamiento de alta calidad y tecnología de ahorro energético

Este horno para pizza cuenta con una construcción con aislamiento térmico que, gracias a su aislamiento de alta calidad, garantiza un bajo consumo energético. La puerta se abre hacia arriba, facilitando el acceso y ahorrando espacio. El panel táctil digital con temporizador permite un control preciso del tiempo de cocción, incluyendo función de inicio y apagado automáticos. La iluminación interior integrada y una ventana de visualización extra grande ofrecen un control óptimo durante el proceso de horneado. Además, incorpora un abridor de chimenea que mejora la circulación del aire.

Conclusión y ámbitos de aplicación

El horno eléctrico para pizza Power es la solución perfecta para todos los establecimientos gastronómicos que valoran una preparación de pizza eficiente, energéticamente sostenible y profesional. Destaca por su construcción robusta, manejo sencillo y versatilidad gracias a su estructura inferior móvil. Ya sea en pizzerías, puestos de comida rápida o cocinas industriales, este horno ofrece un rendimiento fiable y facilita la producción rápida de pizzas de alta calidad.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión