• Hecho en Italia: Garantiza una fabricación de alta calidad y autenticidad.
• Control digital con función temporizador: Facilita el manejo y asegura resultados de horneado perfectos sin supervisión.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece máxima flexibilidad para diferentes requisitos de horneado.

Horno de pizza de alto rendimiento para la gastronomía

El horno de pizza Power es ideal para establecimientos gastronómicos profesionales que apuestan por la calidad y la eficiencia. Con 9 cámaras de cocción de 34 cm de diámetro, ofrece suficiente capacidad para preparar varias pizzas simultáneamente. Este horno es especialmente adecuado para pizzerías, restaurantes y puestos de comida rápida que requieren un horneado rápido y uniforme.

Tecnología innovadora y diseño pensado

El horno funciona con un horno eléctrico con aislamiento térmico que, gracias a su aislamiento de alta calidad, es especialmente eficiente en el consumo energético. El panel táctil digital con pantalla permite un control sencillo y preciso de la temperatura y el tiempo de horneado. El temporizador integrado con función de inicio y apagado automático garantiza un manejo fiable y que ahorra tiempo. Una ventana de visualización extra grande y la iluminación interior (12V) permiten un control óptimo del proceso de cocción. La puerta se abre hacia arriba, lo que ahorra espacio y facilita el flujo de trabajo.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Este horno de pizza destaca por su eficiente ahorro energético y la calidad profesional de horneado directamente sobre la piedra refractaria. Es perfecto para todos los establecimientos que valoran resultados rápidos y uniformes, al tiempo que desean ahorrar energía. Ya sea en pizzerías, negocios de hostelería o comercio minorista, este horno es un socio fiable para el uso diario.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión