• Hecho en Italia: La alta calidad en la fabricación garantiza durabilidad y la mejor calidad.
• Control digital con función temporizador: Facilita el manejo y asegura un resultado de horneado perfecto sin necesidad de supervisión constante.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite un control preciso de la temperatura para obtener resultados óptimos en la cocción de diversos alimentos.

Horno eléctrico para pizza de alto rendimiento para la gastronomía

El horno eléctrico para pizza Power es perfecto para el uso profesional en la gastronomía y el comercio minorista. Con capacidad para 9 pizzas de 34 cm, permite una preparación eficiente y rápida de grandes cantidades. Gracias a su diseño moderno y digital, es ideal para pizzerías, restaurantes y servicios de catering que valoran la calidad y la rapidez.

Equipamiento de alta calidad y tecnología de ahorro energético

El horno cuenta con una tapa de acero inoxidable aislada térmicamente, que garantiza una distribución óptima del calor y reduce el consumo energético. La puerta se abre hacia arriba, facilitando el flujo de trabajo y ahorrando espacio. Un panel táctil digital con temporizador permite un control preciso y el encendido y apagado automáticos. Además, una iluminación interior y una ventana de visualización extra grande ofrecen un control óptimo durante el proceso de horneado. La estructura integrada proporciona estabilidad y una altura ergonómica de trabajo.

Conclusión y áreas de aplicación

Este horno para pizza destaca por su bajo consumo energético y una operación fácil que facilita el trabajo diario en cocinas profesionales. Es la solución perfecta para quienes buscan una preparación de pizza fiable, rápida y de alta calidad. Ideal para pizzerías, establecimientos gastronómicos y comercio minorista que apuestan por una técnica de horneado eficiente y duradera.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión