• Hecho en Italia: Garantiza una fabricación de alta calidad y una autenticidad genuina para el cliente.
• Espirales de calefacción directamente en la piedra refractaria: Asegura una distribución uniforme y eficiente del calor durante el horneado.
• Fácil manejo mediante reguladores analógicos giratorios: Permite un control intuitivo sin tecnología complicada.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece opciones flexibles de horneado para pizzas perfectas según el gusto individual.

Horno eléctrico profesional para pizza en hostelería

El horno eléctrico para pizza Power es perfecto para su uso en hostelería y comercio minorista. Con sus seis cámaras de horneado de 34 cm, ofrece suficiente capacidad para preparar varias pizzas simultáneamente. Gracias a su manejo manual, el horno permite un control sencillo y preciso del proceso de horneado. El conjunto incluye una campana de acero inoxidable y una estructura base resistente, que complementan el horno de manera óptima y garantizan una presentación profesional.

Equipamiento de alta calidad y eficiencia energética

El horno cuenta con una construcción aislante térmica, que asegura un uso especialmente eficiente de la energía y reduce los costes operativos. La puerta se abre hacia arriba, facilitando el acceso a las pizzas y optimizando el flujo de trabajo en cocina. Una iluminación interior de 12 V junto con una ventana de visualización extra grande permiten controlar en todo momento el proceso de horneado sin pérdida de calor. Además, dispone de un abridor de chimenea integrado que garantiza una circulación óptima del aire.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Este horno eléctrico para pizza es la solución ideal para pizzerías, establecimientos de hostelería y comercio minorista que valoran la calidad y la eficiencia. Destaca por sus bajos costes energéticos y su robusta fabricación en acero inoxidable. Ya sea para un uso profesional continuado o para un empleo flexible en eventos, el horno ofrece siempre los mejores resultados de horneado y una manipulación sencilla. Por ello, es un equipo imprescindible para quienes desean cumplir con los más altos estándares en el ámbito de la pizza y los productos de panadería.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión