Horno para pizza eléctrico Power - 1 cámara - piedra refractaria - 6x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. campana
Código de producto, SKU POP634ME#HP634Temperatura hasta 450°C
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2.099,99 € *
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2498,99 €
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza un acabado de alta calidad y una autenticidad genuina.
- Resistencias calefactoras integradas directamente en la piedra refractaria: Asegura una distribución del calor uniforme y eficiente.
- Fácil manejo mediante reguladores analógicos giratorios: Permite un ajuste intuitivo y rápido de la temperatura.
- Calor superior e inferior ajustables por separado: Ofrece opciones flexibles de horneado para pizzas perfectas.
Descripción
Horno eléctrico eficiente para pizza en la gastronomía
Este horno eléctrico para pizza es perfecto para el uso profesional en el sector de la gastronomía. Con seis cámaras de cocción de 34 cm cada una, ofrece suficiente espacio para preparar varias pizzas simultáneamente. La operación manual permite un manejo sencillo, mientras que la tapa incluida proporciona protección adicional. Gracias a su diseño compacto, el horno se integra perfectamente en cualquier cocina profesional.Equipamiento de alta calidad para los mejores resultados de horneado
El horno cuenta con una losa de chamota aislada térmicamente, que garantiza un horneado ideal directamente sobre la superficie. Esto asegura una corteza crujiente y una distribución uniforme del calor. El aislamiento de alta calidad hace que el horno sea especialmente eficiente energéticamente, lo que reduce los costes de operación. Práctica es la puerta que se abre hacia arriba, así como la iluminación interior integrada (12V) y el abridor de chimenea. Grandes ventanas de visualización permiten controlar el proceso de horneado en todo momento.Conclusión y ámbitos de aplicación
En resumen, este horno eléctrico para pizza es una solución fiable y eficiente para pizzerías, establecimientos gastronómicos y el comercio minorista que valoran la calidad y la eficiencia energética. Es ideal para la preparación de pizzas italianas y otros productos de panadería. Gracias a su bajo consumo energético y su fácil manejo, facilita el trabajo diario y aumenta la productividad. Perfecto para quienes desean obtener resultados profesionales en poco tiempo.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.462 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.050 mm |
| Altura | 490 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Operación | Manual |
|---|---|
| Número de divisiones 1 cámara de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
| Para pizzas con | Ø 34 cm |
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
| Temperatura hasta | 450 °C |
Cargas conectadas
| Conexión | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 9 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N~/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 160 kg |
| Peso neto | 139 kg |
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