Horno para pizza eléctrico - piedra refractaria - 4+4+4x Ø34cm - 400V - Táctil - hasta 450°C - incl. campana de acero inox & bastidor inferior con set de ruedas
Código de producto, SKU 3#POP434E#HP4#UG4Modelo con 3 cámaras de horneado
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incl. Menor Precio garantizado
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 8031,30 €
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Piezas de Repuesto (7)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza una elaboración de alta calidad y una autenticidad que asegura los mejores resultados al hornear.
- Control digital con función temporizador: Facilita el manejo y garantiza un horneado preciso sin necesidad de supervisión.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece máxima flexibilidad para diferentes tipos de pizza y preferencias individuales de horneado.
Descripción
Horno eléctrico eficiente para pizza en la gastronomía
El horno eléctrico para pizza Power es un horno profesional diseñado específicamente para el exigente sector de la gastronomía y el comercio minorista. Con una capacidad de 4+4+4 pizzas de 34 cm, ofrece una solución óptima para la preparación rápida y uniforme de grandes cantidades. La combinación de un diseño moderno y una construcción robusta lo convierte en un equipo indispensable en cualquier pizzería o cocina profesional.Tecnología innovadora y equipamiento pensado
Este horno para pizza cuenta con un aislamiento térmico de alta calidad que garantiza un uso especialmente eficiente en cuanto a consumo energético, reduciendo así los costes operativos. El panel táctil digital con temporizador permite un control preciso del tiempo de cocción, incluyendo función de inicio y parada automática, lo que facilita considerablemente el flujo de trabajo. La iluminación interior y la ventana de gran tamaño permiten controlar en todo momento el proceso de cocción sin necesidad de abrir la puerta. La puerta se abre hacia arriba y está equipada con un abrechimeneas integrado, lo que facilita el acceso al interior del horno.Conclusión y áreas de aplicación
El horno eléctrico para pizza Power es la elección perfecta para quienes buscan una solución potente y eficiente en el consumo energético para la preparación profesional de pizzas. Convence por su tecnología fiable, manejo sencillo y construcción robusta. Es ideal para pizzerías, establecimientos gastronómicos y comercios minoristas donde se requieren resultados rápidos y de alta calidad. Con este horno para pizza, asegura un equipamiento eficiente y duradero para su negocio.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Dimensiones horno de pizza | |
| Ancho | 1.130 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.010 mm |
| Altura | 2.028 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Dimensiones debajo del bastidor
| Ancho | 1.128 mm |
|---|---|
| Profundidad | 844 mm |
| Altura | 1.138 mm |
Detalles
| Número de divisiones 3 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 34 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Conexión | eléctrica |
|---|---|
| Potencia | 19,80 kW |
| Tensión | 400 V |
| Frecuencia | 50 Hz |
| Fase (n) | 3N/PE |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 435 kg |
| Peso neto | 220 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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Instrucciones de seguridad y eliminación
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