• Hecho en Italia: Garantiza una elaboración de alta calidad y autenticidad. Los clientes se benefician de productos duraderos y fiables.
• Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Control intuitivo sin tecnología complicada. Esto hace que el uso del horno sea especialmente fácil para el usuario.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite un control preciso de la temperatura para resultados de horneado perfectos. Los clientes pueden preparar su pizza de forma personalizada según sus deseos.

Horno eléctrico eficiente para pizzas en la gastronomía

El horno eléctrico para pizzas con un diámetro de 35 cm es ideal para el uso profesional en la gastronomía y pizzerías. Destaca por su manejo manual, que permite un control preciso del tiempo de cocción. Gracias a su diseño compacto, es perfecto para establecimientos con espacio limitado.

Equipamiento de alta calidad para los mejores resultados de horneado

El horno cuenta con una construcción con aislamiento térmico que reduce considerablemente el consumo energético, ahorrando costes. La iluminación interior y la ventana de gran tamaño permiten un fácil control del proceso de horneado sin pérdida de calor. Además, el horno es apilable hasta tres unidades, lo que facilita una ampliación flexible de la capacidad.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Este horno eléctrico para pizzas es la solución perfecta para pizzerías y establecimientos de hostelería que valoran la eficiencia energética y la facilidad de uso. Es especialmente adecuado para hornear rápida y uniformemente pizzas de hasta 35 cm de diámetro. Gracias a su construcción robusta y al aislamiento que ahorra energía, es un equipo fiable y económico para el uso profesional.

• ⚠️ Tenga en cuenta que debe mantenerse una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales o a los equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado por completo
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión