• Hecho en Italia: Alta calidad y artesanía tradicional garantizan una fiabilidad duradera.
• Control digital con función temporizador: Horneado sencillo y preciso sin necesidad de supervisión constante.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Control individual de la temperatura para pizzas perfectas según se desee.

Horno eléctrico para pizza de alto rendimiento para la gastronomía

El horno eléctrico para pizza Power es un horno de alta calidad con aislamiento térmico, diseñado específicamente para el uso profesional en la gastronomía. Con sus cuatro cámaras de cocción de 34 cm cada una, ofrece una capacidad flexible y permite hornear varias pizzas simultáneamente. El control digital con panel táctil garantiza ajustes precisos de temperatura y un manejo cómodo, ideal para el ajetreo diario en el sector gastronómico.

Detalles innovadores para un trabajo eficiente

El equipo está equipado con una campana de acero inoxidable y una estructura inferior robusta, que juntos aseguran una larga vida útil y una fácil limpieza. Gracias al aislamiento de alta calidad, el consumo energético se reduce considerablemente, lo que ahorra costes y protege el medio ambiente. La puerta se abre hacia arriba, lo que ahorra espacio y facilita el manejo. Características adicionales como el temporizador integrado con función de inicio y parada automática, la ventana de visualización extra grande y la iluminación interior (12 V) ayudan al usuario a supervisar óptimamente el proceso de horneado.

Conclusión y áreas de aplicación

Este horno para pizza es perfecto para pizzerías, establecimientos de restauración y comercio minorista que valoran un horneado eficiente, energéticamente económico y profesional. La combinación de control digital, diseño robusto y gran capacidad lo convierte en un socio indispensable en la operación diaria. Ya sea para especialidades italianas u otros productos de panadería, el horno eléctrico para pizza Power destaca por su rendimiento y comodidad.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión