• Made in Italy: Garantiza una elaboración de alta calidad y autenticidad.
• Control digital con función temporizador: Facilita el manejo y asegura un horneado preciso sin supervisión.
• Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite configuraciones de temperatura individuales para un resultado de horneado perfecto.

Horno eléctrico para pizza eficiente para exigencias profesionales

El horno eléctrico para pizza Power está diseñado idealmente para la gastronomía y el comercio minorista. Con espacio para cuatro pizzas de 34 cm de diámetro cada una, ofrece una capacidad óptima para un horneado rápido y uniforme. Gracias a la pantalla digital y panel táctil, se puede controlar con precisión la temperatura y el tiempo de horneado, garantizando una calidad perfecta.

Equipamiento de alta calidad y diseño energéticamente eficiente

El horno cuenta con una cámara de horneado aislada térmicamente con piedra refractaria, que asegura un resultado ideal al almacenar y distribuir el calor de manera uniforme. La cubierta de acero inoxidable contribuye al aislamiento térmico óptimo y hace que el horno sea especialmente eficiente energéticamente. Además, es práctica la puerta que se abre hacia arriba, facilitando el acceso. Otras características incluyen un temporizador integrado con función de inicio y apagado automáticos, una iluminación interior para una visibilidad óptima y una ventana de visualización extra grande.

Conclusión y áreas de aplicación

Este horno para pizza es perfecto para pizzerías, puestos de comida rápida y cocinas de restauración que valoran resultados de horneado rápidos y uniformes. La combinación de eficiente ahorro energético y control intuitivo lo convierte en un socio fiable en el día a día profesional. Especialmente, la posibilidad de preparar varias pizzas simultáneamente aumenta la productividad en establecimientos con alta afluencia.

• ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
• ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
• ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
• Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
• Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos

• Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
• No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión