Horno para pizza eléctrico - 4+4x Ø35cm - 400V - Digital - piedra refractaria - hasta 400°C - incl. bastidor inferior
Temperatura máx. Temperatura: 400 °C
Código de producto, SKU PDP44TC-NB#UDP44-N
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 2557,30 €
Horno para pizza eléctrico - 4+4x Ø35cm - 400V - Digital - piedra refractaria - hasta 400°C - incl. bastidor inferior
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Ventajas del Producto
- Fabricado en Italia: Garantiza un procesamiento de alta calidad y una autenticidad auténtica para un resultado de horneado de primera clase.
- Control digital con función temporizador: Facilita el manejo y asegura un horneado preciso sin necesidad de supervisión constante.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite un control individual de la temperatura para pizzas perfectas según el deseo.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza es ideal para la gastronomía profesional y pizzerías. Ofrece espacio para 8 pizzas de 35 cm de diámetro, lo que permite un horneado eficiente. La operación se realiza cómodamente a través de una pantalla digital táctil Soft-Touch, que garantiza un control sencillo y preciso. Gracias al aislamiento de alta calidad, el calor se mantiene de forma óptima y el horno funciona con un consumo energético especialmente bajo.Detalles del producto
Este horno para pizza funciona con calor superior e inferior y alcanza temperaturas de hasta 400 °C, perfecto para pizzas crujientes. La ventana de visualización extra grande con doble acristalamiento y la iluminación interior permiten controlar el proceso de horneado. Un abridor de chimenea integrado asegura una circulación de aire óptima. El horno dispone de un interruptor de emergencia para máxima seguridad y ahorra hasta un 20 % de energía en comparación con otros dispositivos.Conclusión y ámbito de aplicación
El horno eléctrico para pizza es la solución perfecta para establecimientos de hostelería que valoran la calidad y la eficiencia. Es ideal para su uso en pizzerías y restaurantes que desean hornear varias pizzas simultáneamente. Con su construcción robusta y tecnología de ahorro energético, destaca en cualquier entorno de cocina profesional. Un socio fiable para pizzas perfectas: rápido, seguro y energéticamente eficiente.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes traseras y laterales, así como a otros grandes electrodomésticos adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y debajo de las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice el curado del horno: aumente la temperatura 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno durante 4 horas a la temperatura máxima, manteniendo la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 990 mm |
|---|---|
| Profundidad | 920 mm |
| Altura | 1.560 mm |
| Altura de trabajo del bastidor base | 880 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Operación | Toque suave |
|---|---|
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 4 |
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 400 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 11,20 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 165 kg |
| Peso neto | 149 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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