Descripción general del producto

El horno eléctrico para pizza - 9+9x 35cm (ancho) - Digital es ideal para la gastronomía profesional. Permite hornear 18 pizzas de 35 cm de diámetro, lo que garantiza una alta capacidad para el establecimiento gastronómico. Su manejo es cómodo mediante una pantalla digital táctil suave, que facilita el control de los procesos de horneado. Gracias a su aislamiento de alta calidad, el horno es especialmente eficiente en el consumo energético y respetuoso con el medio ambiente.

Detalles del producto

Con una potencia de 25,8 kW y un control de temperatura de hasta 400 °C, este horno para pizza asegura resultados de horneado perfectos. El sistema de calefacción con calor superior e inferior garantiza una distribución uniforme del calor. Grandes ventanas de visualización y luz interior permiten controlar el proceso de horneado. La seguridad adicional la proporcionan el interruptor de emergencia integrado y el abridor de chimenea. El horno destaca por su bajo consumo energético, ahorrando hasta un 20 % en comparación con otros dispositivos.

Conclusión y ámbitos de aplicación

Este horno para pizza es perfecto para pizzerías, establecimientos gastronómicos y servicios de catering que apuestan por la calidad y la eficiencia. Convence por su alta capacidad, fácil manejo y tecnología de ahorro energético. Ideal para quienes buscan hornos profesionales para pizza con control digital y diseño robusto. Un ayudante fiable para el uso diario en la gastronomía.

• ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
• ⚠️ Se debe mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales, así como a otros equipos grandes adyacentes.

1. Retirar completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno dentro de la cámara de cocción y debajo de las placas refractarias.
2. Curar el horno antes del primer uso: aumentar la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
3. Calentar el horno a la temperatura máxima durante cuatro horas, dejando la puerta abierta para permitir la salida de vapores generados.