Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 9+9x Ø35cm - 400V - Digital

Código de producto, SKU PDP99TC-NBTemperatura máx. Temperatura: 400 °C

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2.979,99 € ^*

PVPR 5799,99 €

Con existencias: 3 - 6 Días

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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 3546,19 €

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Accesorios (7)

Piezas de Repuesto (13)

Ventajas del Producto

Hecho en Italia: Garantiza un procesamiento de alta calidad y una autenticidad genuina para el mejor disfrute de la pizza.
Control digital con función de temporizador: Facilita el manejo y asegura resultados de horneado perfectos sin supervisión.
Calor superior e inferior ajustable por separado: Permite un control preciso de la temperatura para un horneado adaptado individualmente.

Descripción

Horno eléctrico eficiente para pizza en la gastronomía

Este horno eléctrico para pizza es ideal para cocinas profesionales y pizzerías que valoran la calidad y la eficiencia energética. Con su amplia capacidad para 9+9 pizzas de 35 cm de diámetro cada una, ofrece espacio suficiente para la preparación de grandes cantidades. El control digital permite una regulación precisa de la temperatura y garantiza resultados de horneado consistentemente perfectos.

Tecnología innovadora y equipamiento práctico

El horno dispone de un aislamiento térmico de alta calidad que reduce significativamente el consumo energético y ahorra hasta un 20 % de energía en comparación con dispositivos convencionales. La pantalla digital táctil Soft-Touch facilita su manejo, mientras que la iluminación interior y la ventana de visualización extra grande permiten supervisar el proceso de horneado en todo momento. Para mayor seguridad, cuenta con un interruptor de emergencia. Un abridor de chimenea integrado favorece la circulación óptima del aire.

Conclusión y áreas de aplicación

Este horno para pizza es la elección perfecta para establecimientos gastronómicos que apuestan por la eficiencia y la fiabilidad. Es especialmente adecuado para pizzerías, restaurantes y locales de comida rápida que requieren una preparación rápida y uniforme de grandes cantidades de pizza. La combinación de tecnología de bajo consumo y un equipamiento fácil de usar lo convierte en un ayudante indispensable en el día a día de la gastronomía.

Instalación y Funcionamiento

⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

Limpieza y Mantenimiento

Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión

Especificaciones Técnicas

Dimensiones

Ancho	1.340 mm
Profundidad	1.270 mm
Altura	680 mm

Dimensiones internas

Ancho	1.050 mm
Profundidad	1.050 mm
Altura	150 mm

Detalles

Operación	Toque suave
Número de divisiones 2 cámaras de cocción
Pizzas por cámara	9
Para pizzas con	Ø 35 cm

Tipo de cocción

Tipo de calefacción	Calor superior e inferior
Temperatura hasta	400 °C

Requisitos de energia

Modo de funcionamiento	Eléctrico
Potencia	25,80 kW
Tensión	400V
Fase (n)	3N~/PE
Frecuencia	50 Hz

Entrega

Tipo de envío	agencia de transporte
Condición de entrega	Montado
Peso bruto	248 kg
Peso neto	235 kg

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Customer satisfaction: Grade "very good"

Sus Ventajas

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Calidad confiable respaldada por más de 20 años de experiencia líder en el mercado

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