Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 9+9x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. campana
Temperatura hasta 450°C
Código de producto, SKU POP934MD#HP934
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Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 4964,67 €
Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 9+9x Ø34cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. campana
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Accesorios (6)
Ventajas del Producto
- Fabricado en Italia: Garantiza una elaboración de alta calidad y una auténtica calidad para los mejores resultados en la cocción.
- Resistencias calefactoras directamente en la piedra refractaria: Asegura una distribución uniforme y eficiente del calor durante la cocción.
- Funcionamiento sencillo mediante mandos analógicos giratorios: Permite un control intuitivo sin tecnología complicada.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control flexible de la temperatura para masas y coberturas de pizza perfectas.
Descripción
Descripción general del producto
El horno eléctrico para pizza Power es ideal para la preparación profesional de hasta 18 pizzas de 34 cm de diámetro. La operación manual permite un control preciso del proceso de horneado. Gracias a su funcionamiento eléctrico, el horno es especialmente limpio y eficiente. El aislamiento de alta calidad garantiza un uso energético eficiente y mantiene el calor de forma óptima dentro del horno.Detalles del producto
El horno funciona con calor superior e inferior y alcanza temperaturas de hasta 450 °C, lo que garantiza resultados de horneado perfectos. La puerta se abre hacia arriba, apoyada por un abridor de chimenea integrado para una circulación de aire óptima. Grandes ventanas de visualización y una iluminación interior (12 V) permiten controlar el proceso de horneado sin pérdida de calor. El uso de piedras refractarias asegura una distribución ideal del calor.Conclusión y áreas de aplicación
Este horno para pizza es perfecto para establecimientos de restauración y pizzerías que valoran la calidad y la eficiencia. Ideal para hornear pizzas italianas clásicas con una base crujiente. Gracias a su diseño energéticamente eficiente y su manejo sencillo, es un socio fiable en el día a día gastronómico. Su construcción robusta y equipamiento de alta calidad lo convierten en una inversión a largo plazo.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional.
- ⚠️ Mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a las paredes trasera y laterales, así como a los aparatos grandes adyacentes.
- Retire completamente el material de embalaje, especialmente el poliestireno en la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias.
- Antes del primer uso, realice un curado del horno: aumente la temperatura 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Caliente el horno a temperatura máxima durante 4 horas con la puerta abierta.
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo.
- Nunca limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que podrían aparecer grietas por tensión.
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 1.462 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.360 mm |
| Altura | 720 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Operación | Manual |
|---|---|
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 9 |
| Para pizzas con | Ø 34 cm |
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
| Temperatura hasta | 450 °C |
Cargas conectadas
| Conexión | Eléctrico |
|---|---|
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 318 kg |
| Peso neto | 290 kg |
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Sus Ventajas
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