Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 9+9x Ø30cm - 400V - Manual - hasta 450°C - incl. bastidor inferior

Código de producto, SKU POE9930TN#UGPOE930NVersión con 2 cámaras de cocción
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Accesorios (6)

Ventajas del Producto

  • Carcasa 100 % de acero inoxidable: Fabricada completamente con acero inoxidable de alta calidad, ofrece una gran durabilidad, fácil mantenimiento y una calidad robusta.
  • Aislamiento optimizado: El aislamiento mejorado de la cámara de horneado garantiza un consumo de energía un 20 % menor en comparación con modelos anteriores.
  • Calor superior e inferior ajustable individualmente: Permite un control preciso de la temperatura para obtener resultados de horneado perfectos.

Descripción

  • Carcasa 100% de acero inoxidable
  • Aislamiento de alta calidad, especialmente eficiente en el ahorro energético
  • Iluminación interior
  • Ventana de visualización extra grande

Horno eléctrico eficiente para pizza en hostelería

Este horno eléctrico para pizza tiene capacidad para 18 pizzas con un diámetro de 30 cm. Destaca por su funcionamiento manual y la combinación de calor superior e inferior, que garantiza una cocción homogénea. La robusta carcasa 100% de acero inoxidable asegura durabilidad y facilita la limpieza. El aislamiento de alta calidad hace que el horno sea especialmente eficiente en el consumo energético y mantiene la temperatura constante, incluso con aperturas frecuentes de las cámaras de cocción.

Potente y eficiente para aplicaciones profesionales

Con una potencia de 20,40 kW, el horno alcanza temperaturas de hasta 450 °C, ideal para la preparación de pizzas en el ámbito profesional. La iluminación interior integrada y la ventana de visualización extra grande permiten un control óptimo del proceso de cocción. Además, un interruptor de emergencia garantiza la máxima seguridad. Gracias a su bajo consumo energético y eficiente aislamiento, el horno ahorra hasta un 20% de energía en comparación con equipos similares, siendo perfecto para pizzerías y establecimientos de hostelería.

Instalación y Funcionamiento

  • ⚠️ Tenga en cuenta que todos los aparatos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
  • ⚠️ Por favor, asegúrese de mantener una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros grandes electrodomésticos adyacentes
  • ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias sea completamente retirado
  • Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
  • Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la salida de vapores tóxicos

Limpieza y Mantenimiento

  • Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
  • No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse grietas por tensión

Especificaciones Técnicas

Dimensiones

Ancho 1.320 mm
Profundidad 1.150 mm
Altura 1.550 mm

Dimensiones internas

Ancho 920 mm
Profundidad 910 mm
Altura 140 mm

Detalles

Número de divisiones 2 cámaras de cocción
Pizzas por cámara 9
Para pizzas con Ø 30 cm

Tipo de cocción

Tipo de calefacción calor superior e inferior
Temperatura hasta 450 °C

Requisitos de energia

Modo de funcionamiento Eléctrico
Potencia 20,40 kW
Tensión 400 V
Fase (n) 3N~/PE
Frecuencia 50 Hz

Entrega

Tipo de envío agencia de transporte
Condición de entrega Parcialmente montado
Peso bruto 264 kg
Peso neto 240 kg

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