Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 6+6x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU PDP66TModelo con 2 cámaras de horneado
** La imagen puede diferir ligeramente del original.
Imprimir* precio neto | precio bruto incl. 19% IVA.: 1968,25 €
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Horno para pizza eléctrico - 2 cámaras - piedra refractaria - 6+6x Ø35cm - 400V - Manual - hasta 450°C
Código de producto, SKU PDP66TModelo con 2 cámaras de horneado
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Accesorios (8)
Piezas de Repuesto (14)
Ventajas del Producto
- Hecho en Italia: Garantiza un procesamiento de alta calidad y una autenticidad en la calidad.
- Fácil manejo mediante mandos analógicos giratorios: Permite un control intuitivo sin tecnología complicada.
- Calor superior e inferior ajustable por separado: Ofrece un control flexible de la temperatura para resultados de horneado perfectos.
Descripción
Resumen del producto
El horno eléctrico para pizza tiene capacidad para hasta 12 pizzas con un diámetro de 35 cm y es ideal para el uso profesional en la hostelería. Gracias a su manejo manual, permite una fácil operación y una rápida preparación de pizzas en grandes cantidades. Este modelo está especialmente diseñado para pizzerías y establecimientos de hostelería que valoran la calidad y la eficiencia.Detalles del producto
El horno está térmicamente aislado y, por tanto, es especialmente eficiente en el consumo energético, lo que supone un ahorro de hasta un 20 % en comparación con los equipos convencionales. El aislamiento de alta calidad garantiza una distribución uniforme del calor y resultados óptimos de horneado. Además, el horno cuenta con un abridor de chimenea integrado, iluminación interior y ventanas de gran tamaño que facilitan el control del proceso de cocción. Un interruptor de emergencia proporciona seguridad adicional durante el funcionamiento diario.Conclusión y campos de aplicación
Este horno eléctrico para pizza es perfecto para el uso profesional en hostelería, especialmente en pizzerías, restaurantes y puestos de comida rápida. Su alta capacidad y bajo consumo energético lo convierten en una solución económica y fiable para la producción diaria de pizzas frescas. Gracias a su construcción robusta y equipamiento práctico, favorece flujos de trabajo eficientes y contribuye a garantizar la calidad.Instalación y Funcionamiento
- ⚠️ Tenga en cuenta que todos los equipos con conexión trifásica deben ser instalados por un profesional
- ⚠️ Por favor, mantenga una distancia mínima de 15 cm respecto a paredes traseras y laterales o a otros equipos grandes adyacentes
- ⚠️ Retire el material de embalaje. Asegúrese de que el poliestireno expandido dentro de la cámara de cocción y bajo las piedras refractarias se haya eliminado completamente
- Antes del primer uso, el horno debe ser curado. Para ello, aumente la temperatura en 50 °C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima
- Caliente el horno a la temperatura máxima durante 4 horas. Mantenga la puerta abierta para permitir la evacuación de vapores tóxicos
Limpieza y Mantenimiento
- Recomendamos limpiar regularmente la piedra refractaria con un cepillo de latón para eliminar los restos de horneado y así evitar la formación de humo
- No limpiar las piedras refractarias con humedad, ya que pueden producirse fisuras por tensión
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
| Ancho | 990 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.270 mm |
| Altura | 680 mm |
Dimensiones internas
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidad | 1.050 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalles
| Número de divisiones 2 cámaras de cocción | |
| Pizzas por cámara | 6 |
|---|---|
| Para pizzas con | Ø 35 cm |
Tipo de cocción
| Tipo de calefacción | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura hasta | 450 °C |
Requisitos de energia
| Modo de funcionamiento | Eléctrico |
|---|---|
| Potencia | 14,60 kW |
| Tensión | 400V |
| Fase (n) | 3N/PE |
| Frecuencia | 50 Hz |
Entrega
| Tipo de envío | agencia de transporte |
|---|---|
| Condición de entrega | Montado |
| Peso bruto | 170 kg |
| Peso neto | 155 kg |
Descargar / Dibujo despiezado
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